食材百科

淡菜干怎么洗 淡菜干清洗方法

淡菜是一种常见的海味食材，不过在市场上出售的淡菜多是经过加工以后的干品，人们想要食用它，必须要把它清洗干净，而且进行必要的处理才可以，如果处理不当，会让淡菜中有一些杂质残留，不但会影响口感，也会对人们的身体健康不利。那么淡菜干该怎么清洗，[详细]

2018-06-20 16:07 分类：食材百科标签：海鲜食材淡菜淡菜干蔬菜

茼蒿菜的做法 茼蒿菜如何做好吃

茼蒿菜是生活中的常见菜品之一，它也叫茼笋或者艾菜，是一种营养丰富的绿色蔬菜，有清热去火的功效，它品味略苦，有多种食用方法，一会小编会把茼蒿菜的做法写出来，喜欢吃茼蒿菜的朋友可以学习一下。 茼蒿菜的做法 老醋茼蒿 1、大家制作老醋茼蒿时可以选择[详细]

2018-06-20 16:07 分类：食材百科标签：茼蒿菜蔬菜蔬菜知识

碱性蔬菜有哪些

现在生活中人们对养生看的越来越重，都想食用一些碱性蔬菜，来中和人体内部的酸性物质，起到强健身体的作用，只是有些朋友根本不知道生活中的碱性蔬菜有哪些，也不就敢盲目的食用。其实生活中的碱性蔬菜有很多，一会小编就为大家介绍几种。 碱性蔬菜有哪些 1[详细]

2018-06-20 16:07 分类：食材百科标签：碱性蔬菜蔬菜蔬菜知识

韭菜的功效 常吃韭菜的好处

韭菜是一种常见的蔬菜，现在我们就一起来了解一下韭菜的功效吧，据说韭菜是一种很不错的壮阳蔬菜。 韭菜的功效 1.韭菜是一种叶子很小的一种蔬菜，韭菜的叶子和种子都是可以入药的，韭菜有很好的健胃、提神的作用，同时韭菜有很好的止汗固涩的作用，韭菜可以[详细]

2018-06-20 16:07 分类：食材百科标签：叶菜类蔬菜蔬菜韭菜

南瓜子功效和作用

南瓜子也就是南瓜的种子，现在我们就一起来了解一下南瓜子的功效与作用，看看南瓜都有哪些作用吧。 南瓜子的功效与作用 1.南瓜子的采集 南瓜子一般是在夏、秋这两上季节，在南瓜成熟以后再进行采收，再取出种子子再晒干。 2.南瓜子的药性 中医认为南瓜是一种[详细]

2018-06-20 16:07 分类：食材百科标签：南瓜南瓜子果菜类蔬菜蔬菜

整条的黄瓜如何腌制 整条黄瓜的腌制方法

用黄瓜腌制成的咸菜，许多人都吃过，味道脆嫩，口感诱人，生活中会用黄瓜腌制咸菜人也有很多，但是大多数人腌制黄瓜时，都会把黄瓜切成条状或者块状去腌制，很少把整条的黄瓜直接腌制，但是也有一些人怕腌麻烦，想用整条黄瓜直接腌制咸菜，但是却不知道该怎[详细]

2018-06-20 16:07 分类：食材百科标签：果菜类蔬菜蔬菜黄瓜黄瓜腌制

整个青辣椒怎么腌

青辣椒是生活中的常见菜品，在它大量上市的时候，许多人都喜欢把它腌制成咸菜，既能延长它的保存时，又有下饭，食用起来也特别方便，人人腌制青辣椒的方法也各不相同，今天我向大家展示的就是老妈的独门绝活整个青辣椒腌制法，大家学会以后再腌辣椒就再也不[详细]

2018-06-20 16:07 分类：食材百科标签：果菜类蔬菜蔬菜辣椒青椒青椒腌制

芹菜炒香干怎么做

芹菜炒香干大家肯定都吃过吧？它是各地餐厅中常见的家常菜式，色香味都特别诱人，而且香干中有大量蛋白质，而芹菜更是有利水、消肿以及降压等多种食疗功效，人们食用以后可以在吸收多种营养的同时，也起到预防一些疾病的功效。那么芹菜炒香干应该怎么做呢？[详细]

2018-06-20 16:07 分类：食材百科标签：叶菜类蔬菜芹菜蔬菜

四川卤菜的做法步骤

四川是一个美食特别出色的地方，那里的火锅和卤味菜式，全国有名，让许多喜欢美食的人都慕名而来。其实想吃到正宗的四川卤菜，大家也可以在家中自己制作。四川卤菜既有各种肉类菜品，也一些豆制品或者蔬菜，鸡蛋煮制后也可制成卤蛋。四川卤菜最重要的一步就[详细]

2018-06-20 16:07 分类：食材百科标签：卤菜四川卤菜蔬菜蔬菜知识

香菇的营养价值有哪些

香菇，是我们在日常常用的食用菌类，在民间有山珍之美誉。其味道鲜美。香菇的营养价值也是一般食品不能比的。 香菇的营养价值 1.香菇的味道很鲜香。香菇的香味成分主要为香菇精的物质， 其主要成分是5-鸟苷酸、5-AMP、5-UMP等核酸构成成分，均含0.1%左右。其[详细]

2018-06-20 16:07 分类：食材百科标签：菌类蔬菜营养价值蔬菜香菇

塌菜图片 塌菜的做法

塌菜你吃过吗？它是白菜的一个变种，是安徽有名的地方特产，这中塌菜的叶子浓绿肥嫩，因为塌地生长而得名，在中国长江中下游地区最为常见。也许生活中的你对塌菜还比较陌生，这也不要紧，一会小编就把塌菜的图片和塌菜的做法都整理出来，想了解和食用塌菜的[详细]

2018-06-20 17:10 分类：食材百科标签：塌菜蔬菜蔬菜知识

孕妇开胃菜有哪些

许多女性怀孕以后，都会出现食欲不振胃口好的情况，在这时家里的亲人就想给孕妇做一些可以开胃的菜，可是做什么菜能让孕妇胃口大开呢？生活中可以让孕妇开胃的菜式有很多，我一会会介绍几种具体菜式，让大家也看看孕妇开胃菜到底有哪些。 孕妇开胃菜有哪些[详细]

2018-06-20 17:10 分类：食材百科标签：孕妇开胃开胃菜蔬菜蔬菜知识