冬季是风湿病最易复发和加重的季节。风湿病包括风湿热、类风湿性关节炎、骨质增生性疾病等多种病症。风、寒、湿等外邪或单独或联合侵犯人体，闭阻经络，导致气血运行不畅，使肌肉、筋骨、关节发生麻木、酸痛，重者屈伸不利，形成风湿病，即中医上所称的“痹症”。痹症严重时可导致“关节肿大变形，弯腰驼背渐至足不能行、手不能抬，日常生活不能自理”等。

痹症的发生与体质状况以及气候条件、生活环境有密切的关系。劳累后或大量出汗后，身体被风寒湿邪侵袭，可导致发病，因此，平时注意防范风寒、潮湿的入侵非常重要，尤其是当身体虚弱的时候更应注意。

风湿病患者在冬季要注意保暖、防潮，内衣汗湿后应及时换洗，被褥要勤晒，感冒后要彻底治疗，防止病邪内传。饮食要清淡、有节，并积极锻炼身体。

食疗可选用生姜、大枣、红豆、葱仁、山药等易于消化吸收且富有营养的粥、汤，使患者健脾开胃，扶正固本，再根据中医“药食同源”的原则，选用养阴益肾、活血通络的祖传食疗组方进行综合调治，使患者肝肾得养、气血得行，从而提高免疫力，恢复元气。实践证明，多数患者通过食疗调治，可减轻关节疼痛，恢复功能，摆脱对镇痛类药物的依赖，使肌体恢复正常功能，最终摆脱病魔的缠绕。

方1 松叶粳米粥

材料：松叶30克，粳米100克。

制作：将松叶切细先煎，去渣取汁，后人粳米煮粥，空腹食用，每日1剂。

功效：祛风通络。

主治：风湿性关节炎，关节疼痛、肿胀，小关节变形，屈伸不利。

方2 金针菜根汤

材料：鲜金针菜根30克。

制作：水煎去渣，冲人适量黄酒温服。

功效：祛风除湿止痛。

主治：风湿性关节炎，关节疼痛，灼热红肿，活动不利，发热口渴，烦闷不舒，舌红、苔黄燥者。

方3 红烧鳝鱼段

材料：鳝鱼750克，火腿50克，调料适量。

制作：炒锅加油，放入葱姜爆香，放人鳝鱼段，煸至鳝鱼起泡时，放人火腿片，调料，加适量清水(以刚好浸没鳝鱼为宜)，烧开，转文火，焖至汁浓，撒上胡椒粉，装盘，佐餐食用。

功效：祛风湿，强筋骨。

主治：风湿性关节炎，关节疼痛，屈伸不利，腰膝疼痛。

方4 芡实薏米三蛇汤

组成：芡实、薏米、淮山药各50克，老姜1片，三蛇一副(即金脚带、饭铲头、过树榕或三索线，亦可用过山风或其他蛇)。

用法：蛇洗净放人滚水中煮5～10分钟，取起洗净。水10杯煲滚，放人所有材料煲滚，慢火煲4小时，下盐调味即成。

功效：祛风湿，治血行气，舒筋活络。

主治：风湿性关节炎，关节疼痛肿胀，活动不利，累及一个或多个关节，小关节变形。

方5 山楂菊花茶

材料：生山楂片20克，菊花3克，草决明15克。

制作：上三味人保温瓶，沸水泡半小时，频频当茶饮用，连服1个月。

功效：活血祛瘀，祛风通痹。

主治：风湿性关节炎，关节疼痛经久不愈，痛处固定，且感心悸，胸闷不舒，头目眩晕，唇甲青紫，舌淡红有瘀点、苔腻，脉虚大无力。

常用药酒 梅子酒

[药物组成]  梅子

[功能主治]  风湿痛。

[用法用量]  适量分次饮服，也可取酒搽患处。

[制备方法]  以酒浸没梅子若干，高出2em为宜，浸一月即成。

[资料来源]  《中国食疗学》