慢性咽炎是一种常见疾病，主要表现为咽部不适、有异物感，咽干或痒，或灼热微痛，或咳嗽(刺激性咳嗽、有痰不易咯出)，可有咽部黏膜慢性充血等。

慢性咽炎，中医称之为“虚火喉痹”。中医认为，虚火喉痹多由热郁化火，耗伤肺阴或肺肾之阴，虚火上炎，咽喉失养所致。治法以滋养肺肾、清热利咽为主。本文介绍几种简易的食疗方法与日常保健方法，供慢性咽喉炎患者参考选用。

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1、麦冬莲子饮

麦冬、莲子各12克洗净，加清水适量煮熟，放适量冰糖或蜂蜜。一日分数次服用，每日一剂，连服数日。

2、百合香蕉汁

百合15克、香蕉2个、冰糖适量。加适量清水煎，香蕉可食。一日分数次服用，每日一剂，连服数日。

3、沙参桑果汁

沙参12克、桑椹15克，洗净，冰糖适量。加清水适量同煮后，饮汁食桑椹。一日分数次服用，每日一剂，连服数日。

4、百合绿豆汤

绿豆20克、百合15克，洗净，冰糖适量。加清水适量同煮，饮汤食百合及绿豆。一日分数次服用，每日一剂，连服数日。

5、玄麦甘桔汤

玄参12克、麦冬12克、甘草2克、桔梗6克，洗净，清水煮沸冲泡，代茶饮用。一日分数次服用，每日一剂，连服数日。