薏米山药粥 这物虽好但也有禁忌

2016-09-28 11:31 出处:网络 编辑:@养生网
薏米山药粥是一种非常滋补的食品,很多人都喜欢吃薏米山药粥滋补身体,但是大家知道吗?就是这样营养丰富的美味呀有禁忌,那么大家知道山药薏米粥禁忌是什么吗?山药薏米粥的功效又是什么呢?下面小编就为大家介绍一下山药薏米粥的功效与作用吧。

薏米山药粥 这物虽好但也有禁忌

薏米山药粥是一种非常滋补的食品,很多人都喜欢吃薏米山药粥滋补身体,但是大家知道吗?就是这样营养丰富的美味呀有禁忌,那么大家知道山药薏米粥禁忌是什么吗?山药薏米粥的功效又是什么呢?下面小编就为大家介绍一下山药薏米粥的功效与作用吧。

山药薏米粥的功效非常的多,效果也很不错,但是大家在食用之前一定要了解它的禁忌,下面大家就一起来看看吧。

山药薏米粥禁忌

山药薏米粥甘甜绵软,营养价值高,且具有润肺清热、健脾益气等多种功效,是一款大众都喜爱的粥品。那么,山药薏米粥禁忌有哪些呢?

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薏米山药粥 这物虽好但也有禁忌

从食材方面来说,山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效,一般人都适合食用山药,但感冒、大便燥结、肠胃积滞者,不宜食用山药。至于薏米,味甘、淡,性微寒,归脾、胃、肺经,具有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的功效,一般人都能食用,但食用时需注意如下事项:

1、质虚寒的人士最好不要食用薏米,尤其是怀孕的妇女,要避开食用,避免给身体带来不必要的负担。

2、薏米所含的醣类黏性较高,因此也不能食用过多,否则会影响消化。

值得注意的是,食用山药薏米粥后,不能同食以下食物,否则可引起健康问题。

1、甘遂,山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者的作用是相反的,故不能同食。

2、食用山药薏米粥的时候,不要吃含有碱性的食物和药物,这样很容易减低山药的营养价值。

山药薏米粥的功效

山药薏米粥是一款富含多种营养物质的甜粥,其味道甘甜绵软,男女老少皆可食用。那么,山药薏米粥的功效有哪些呢?

1、健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质有利于脾胃消化吸收,是一种平补脾胃的药食两用之物。在临床上,山药常用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。而薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,也是一种适合脾胃虚弱者食用的食材。

2、滋肾益精

山药含有多种营养物质,如钾、镁、磷、胡萝卜素、淀粉、维生素C、维生素A等,具有强健机体,滋肾益精的功效。凡是肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症状,皆可食用山药薏米粥。

3、益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质,具有润滑,滋润的功效,因此可以益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症状。

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薏米山药粥 这物虽好但也有禁忌

4、降低血糖

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

需注意的是,山药薏米粥内含薏米,薏米属性微寒,因此虚寒体质的人不适宜长期食用,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。

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