双孢菇的营养非常丰富,口感非常好,是非常受人们喜爱的一种菌类蔬菜。在古时候,我国就已经开始栽培双孢菇,现在更是有大量的双孢菇出口创收。双孢菇的功效很大,所以,全世界人们都非常喜欢做双孢菇吃。
1、做干煸双孢菇这道菜需要用到大量的葱青。先将葱青洗干净,在锅子里面加油,直接价将葱青放到油锅里面,用小火慢熬,至少要熬三分钟。接着,用小火将熏培根煸干,直至培根的口感变得非常酥脆。
2、接下来,我们将白雪菇和双孢菇放进锅中,加入些许的盐翻炒。因为培根本身就具有一定的咸味,所以,加入的食盐量不要太大,以免过咸。接着,撒入一些现磨的黑胡椒粉,用小火慢慢地煸炒。这个需要较长的一段时间,期间可以加水,直到双孢菇收缩变软。