中国各地栽培,品种甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲,广泛栽培于世界热带到温带,后传入中国。西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;[详细]
荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可[详细]
农村老人说,猪身上有一块肉叫做“槽头肉”,最好不要吃,这是为什么? 槽头肉是哪个位置?[详细]
夏天除了热浪、假期、雪糕,还是水果吃到爽的季节。又是一年葡萄季,不同颜色葡萄竟然差别这么大,到底应该怎么吃?这回全知道了![详细]
黑布林又称黑布朗、黑李子,果皮呈黑紫色,是生活中常见的水果之一。黑布林不仅味道喜人,尝起来酸酸甜甜的,而且营养丰富,深受大人小孩的喜欢。那么黑布林硬的好吃还是软的好吃?吃黑布林有什么好处?[详细]
吃芹菜不吃叶子是很多人的习惯,觉得叶子就是下脚料,其实恰恰错在这里。差不多所有的带叶子的蔬菜都有一个共同的特点——貌似根、帮子或茎都比叶子好吃,其实叶子作为光合作用的最关键部位,营养也是非常显著的。[详细]
芒果中含有致敏性成分芒果中含有致敏性蛋白、果胶、醛酸,会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏,特别是没有熟透的芒果,里面引起过敏的成分比例更高。由于大部分人吃芒果时喜欢剥了芒果的皮,直接将芒果送入口中,这样[详细]
藏红花原名番红花,又名西红花,原产地在西班牙,希腊、小亚细亚、波斯等地,后经印度传入西藏,再由西藏运入内地,故名藏红花。现在在我国的浙江、北京、河北、上海、江苏等省市均已有有少量种植,产量仅有几吨,国[详细]
莲子又被叫做藕实,莲实,莲蓬子,莲肉,水芝丹等等的名称,是睡莲科植物莲的种子,主要产地是在湖南,湖北,江苏,江西,浙江,安徽,福建等等的江南一带,莲子长在莲蓬中,在莲子的中央部位长着一根青嫩的胚芽是莲[详细]
中国有很多的传统文化习俗,其中腊八节的时候需要吃腊八粥,过年的时候要吃饺子放炮仗,而端午的时候就需要吃粽子划龙舟。实际上在端午节里除了吃粽子划龙舟以外,还有一件特别的事情需要做,这件事情就是在端午节当[详细]
西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,又名角瓜,云南小瓜等。西葫芦原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,中国各地均有栽培。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。西[详细]
黄秋葵有蔬菜王之称,其嫩荚肉质柔嫩,含有由果胶及多糖组成的粘性物质,使黄秋葵有一种特殊风味,口感爽滑;一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外,其叶片、芽、花也可食用。[详细]
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