防暑消暑食物及食谱

2016-11-05 08:43 出处:网络 编辑:@养生网
一般情况下,中暑的人会有以下的症状:感到恶心,头晕,头痛,伴随着会有呼吸困难,心跳加速,皮肤潮红等。如果出现中暑的症状,一定要在阴凉的地方注意休息,中暑现象严重的话,需要到医院迅速就医。

防暑消暑食物及食谱

一般情况下,中暑的人会有以下的症状:感到恶心,头晕,头痛,伴随着会有呼吸困难,心跳加速,皮肤潮红等。如果出现中暑的症状,一定要在阴凉的地方注意休息,中暑现象严重的话,需要到医院迅速就医。

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防暑消暑食物及食谱

防暑消暑的食物

1、苦瓜

苦瓜具有清热解毒的功效,还能促进食欲,是不错的消暑的食物。

2、西瓜

西瓜性甘,能够清热解暑,对于心烦意乱、口感干燥,喉咙痛有很好的食疗功效。

3、绿豆

绿豆具有清热解毒的功效,在炎热的夏天,不妨喝一碗绿豆汤,能够降火消暑,有效预防中暑。

【消暑食谱】

多天持续高温,暑气迫人。风扇、空调又上阵了、各种解暑靓汤被端到桌上,大家都忙于避暑。爱美网小编为大家介绍一味消暑良药——鸡蛋花。

鸡蛋花通常夏季开花,清香优雅。夏、秋采摘盛开的花朵,晒干,入药用。在广东地区常将鸡蛋花晾干用作五花茶中的原料之一,很受欢迎,同时花朵还可以提取芳香油,用作调制化妆品和高级香皂。

因为暑为阳邪,易耗气伤阴,而且暑往往夹湿,“湿热”和“暑热”就是夏季的气候特点。湿热侵犯人体,会使人烦躁、疲倦、食欲不振,易发恶心、呕吐、腹泻、痢疾等。所以,鸡蛋花能清热利湿消暑,是消暑祛湿的好食品。

鸡蛋花性凉,味甘、淡、微苦,气香;归大肠、胃、肺经,具有清热利湿、清肠止泻、解暑、润肺解毒的功效。主治:泄泻痢疾、湿热黄疸、尿路结石、中暑、肺热咳嗽。

《岭南采药录》:治湿热下痢,里急后重,又能润肺解毒。《南宁市药物志》:止咳。但是凡暑湿兼寒,寒湿泻泄,肺寒咳嗽,皆宜慎用。

①五花凉茶

材料:鸡蛋花、菊花、槐花、木棉花、葛花。

做法:上述五花适量(一个人的用量,每种各约10克)用水清洗浸泡5分钟,放入煲中猛火煲滚后,改用慢火煲约10分钟,去花加冰糖或蜜糖调味饮用。

功效:清热解暑,凉血利尿。

②马齿苋鸡蛋花瘦肉汤

材料:马齿苋、鸡蛋花、瘦肉。

做法:先将瘦肉200克切片用盐糖生粉腌好备用。马齿苋、鸡蛋花各10克洗净加入沸水中滚10分钟,加入腌好的瘦肉再滚5分钟调味即可食用。

功效:此汤具有清热利湿止泻作用,尤其适合夏季暑湿腹泻。

③鸡蛋花灯芯花糖水

材料:鸡蛋花15克、灯芯花8扎、冰糖或红糖少量(2-3人量)。

烹制:清水1000毫升(4碗),煮开后文火煲25分钟,下糖便可。

功效:鸡蛋花“治湿热下痢,里急后重,能润肺解毒”;灯芯花清热利尿通淋,尤能清心火。合而为淡糖水,清润可口,清热解暑、清心润肺,尤宜小孩进饮。

④鸡蛋花糖水

原料:红糖(蔗糖)100克,鸡蛋花30克至50克(干品)。

制法:鸡蛋花洗净,清水二碗煎至一碗,去渣加红糖调匀,作饮品即可。鸡蛋花属夹竹桃科植物,取花入药,性味甘、平,功能清热、利湿、解毒、润肺。

功效特点:清热、解毒、利湿止泻、消滞止咳。治感冒、热咳、咽喉炎、饮食积滞、肠胃湿热、肠炎、腹泻等症。

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