一般人为了方便是直接让别人将菠萝皮削好了然后但回家，虽说方便，但是卫生很难保证。所以最好的就是自己削皮。我们买回菠萝之后，可以按照以下方法来削皮，简单几步就能完成。同时削皮之后如何保存也是很有技巧的。

菠萝怎么削皮

1、买回来的菠萝去掉头尾两部分。

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2、剩下的中间部分切成四瓣。3、取其中一瓣，用小刀将菠萝肉切成小块，但菠萝皮部分并不切断。4、用刀横向将菠萝皮部分削掉，菠萝小块切好了。5、如果觉得横向切不能控制自如，那就用小刀一块一块地将菠萝小块削下。

菠萝的保存方法

1、用保鲜膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下。

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2、放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝.可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。

菠萝皮和叶子有什么用

1、削好的菠萝块还是要用盐水浸泡片刻，这样能抵制菠萝酶的活力。2、切下来的菠萝顶部的叶子种在土里还能继续生长，长长叶叶什么的，也挺养眼的。

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3、现在市场上菠萝很多，鲜艳饱满的，气味浓重的就是香甜的菠萝。另外刚切完的菠萝皮和叶子不要扔掉哟，都还有用呢。先说说叶子，洗干净之后用水煮沸，凉后可服用，对轻微的拉肚子有较好的治疗作用，而且味道淡淡的，有点像煮过的梨水，每天服用2次即可。当然了，如果是很严重的腹泻，还是要去医院看医生，对症下药。剩下的菠萝皮是去除异味的好材料，可放在刚装修完的屋子里吸收各种有害物质，冰箱里的异味，也可以如此去除，之后还能留下菠萝的香气，比任何工业香精的味道都天然哟。菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。