何首乌为补肝肾、益精血之良药，在我们通俗的记忆中何首乌有治疗脱发的作用，有些人喜欢把昂贵的何首乌制成粉食用，下面本文将为大家详细的介绍何首乌粉的饮食事项。

何首乌粉的颜色

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正常情况下，首乌粉冲调之后应该是黑青色，首乌粉具有乌发、益精血、补肾补肝等功效。对白发是特效产品，适合长期服用。

何首乌粉的危害

首乌如果取补的作用,是用制首乌的,就是和黑豆一起蒸煮,使之呈黑炭状.如果生用只会泻下拉肚子，如果长期吃会导致腹泻等症状。

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打成粉是可以用的.也没有听说长时间服用有什么副作用.它可以补精血,治须发早白,早衰,还有促进血细胞新生和发育,增加肝糖元,增强免疫,减慢心率,抗心肌缺血等作用.

何首乌粉的食用方法

首乌粉食用方法一：冲服

(最简单的，取两勺粉用一勺温水化开，然后用沸水冲泡搅拌均匀，透明糊状就是熟了)。然后可以加糖，蜂蜜，等根据个人口味调味。 

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食用方法二：煮

红枣枸杞桂圆是常见的配料，先用水煮上配料，等到汤开后煮到一定的火候(看个人喜欢哦，如果有时间的话，建议多煮一些时候，将红枣，桂圆，枸杞里面的养分充分的溶解到汤里)，将首乌粉用冷水化开，和勾芡一样下到锅里，搅拌均匀，就可以吃了。非常滋补还可以美容。