辣条对于80、90来说绝对的是回忆，面粉加辣椒等等制作而成的，价格便宜很受学生们的喜爱，但是卫生状况却比较的堪忧，长期吃辣条对于身体也是有害的，下面本文将为大家详细的来介绍。

吃辣条会不会长胖

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长胖有多种原因，吃不吃辣不是主要原因，它肯定会刺激肠胃，其次可以增进食欲，使之产生肥胖的，但是最终还是要分析综合因素，还是少吃辣比较好，没有多大好处。

吃辣条的危害

加工方式多为油炸或油浸

所用油脂品质不容易监控

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辣条的生产商一般都是小作坊，在这样的环境中，生产食品所用油脂的品质是绝对让我们担忧的。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性，经常吃用这样油脂制作的辣条，会增加患癌几率。

辣条的颜色全靠色素来染

让辣条变得色彩诱人，单纯靠辣椒来是很难实现的，这就需要食品添加剂中的染色剂来帮忙，例如胭脂红等。这些食品添加剂在使用量上有严格的规范，但小作坊着实难以监管。

生产环境不卫生等其他因素

此外，小包装的辣条一般售价便宜，5毛、1元居多，这些低成本的小食品为了保证各环节的利润，在生产环境及工人要求上就难以达到国家要求，难免会存在一些安全隐患。

怎么选辣条

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购买时，市民应查看包装是否完整，包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容齐全；如有无油脂酸败气味以及油渍渗出问题,切勿购买。

另外，由于部分“辣条”盐分、糖分、油脂含量较高,市民不过过量食用。如发现购买的“辣条”存在食品安全问题或发现违法生产经营“辣条”行为，市民可拨打投诉。