吃不完的馒头可以切成片蘸点鸡蛋液过油炸着吃，味道和馒头又不一样了，颜色金黄看起来就比较的属于充满着食欲，下面本文将为大家详细的介绍馒头的相关内容。

炸馒头片放盐吗

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炸馒头片是需要放盐的，这样吃起来有点盐味，比较的能打开食欲，如果喜欢甜味的也可以加糖的。

馒头片怎么放盐

1、把盐放在碗里倒点热水，把切成片的馒头片在盐水里两面蘸一下，这样盐味均匀还不焦；

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2、打一个鸡蛋在碗里，放上盐打匀，把切成片的馒头片在鸡蛋里两面蘸一下，这样的油炸馒头片非常的香。

怎么炸馒头片好吃

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馒头片在煎之前，在白开水里蘸一下，正反两面都要蘸上水。然后往锅中倒入油，油温七成热时，把蘸过水的馒头片放入锅中，转小火双面儿煎成金黄。馒头片在蘸水时，时间不要过长，否则馒头就被水泡碎了。蘸了水的馒头片在入油锅时，可能会往外溅油，所以大家要小心，不要被热油溅到。

馒头片蘸水后下油锅煎，热锅热油会把馒头片里的水煎出，水又在馒头片和油中间起到了“隔离”的作用，所以馒头片就不会吸入那么多的油了，而且煎出来的馒头片金黄酥脆，非常好吃。

如果你喜欢吃裹鸡蛋的，也可以用这种方法，先把馒头片在水里蘸一下，再裹蛋液，煎出来的馒头片特别松软，即便放到第二天再吃，也一样松软。