在日常生活中，很多人喜欢吃碧根果。碧根果存放一定要小心，有的人将碧根果放潮。下面小编为大家介绍碧根果放潮了处理方法！

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碧根果是转基因吗

碧根果不是转基因的。

碧根果(美国山核桃，长寿果)美国山核桃属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，英文名为pecan或hickory，原产北美大陆的美国和墨西哥北部，现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号，如果剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆，特好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间。

它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。核桃仁中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃，酥脆可口，回味香浓，是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥，核仁肥大，味甜而香，营养丰富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各种点心，是粮果的木本油料作物。

据科学测定，每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。

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碧根果放潮了怎么办

微波炉加热

微波炉调低温，将受潮的碧根果放进去，加热几分钟，能很大限度的蒸发掉其中的水分，使其恢复到干脆的口感。

翻晒

受潮变润的碧根果一般吸收的水分不是很多，用干净的纸盒将碧根果放好，放太阳下晒2小时，也能去掉其中的水分，恢复其干脆的口感。

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碧根果怎么保存不会受潮

常温存放

碧根果其实可以常温存放的，将碧根果用纸盒装好，和一些吸水性比较强的中药材放在一起，再放在干燥避光的位置，就能起到很好的保存，一般存放个一个月不会变润，更不会霉变。

真空保存

干果类的食物最好的保存方法就是真空保存，用小的真空器皿将碧根果放进其中，再抽掉其中的水分，能最大限度的延长碧根果的保存时间，一般能保存1~3年不会受潮。

注意：真空保存，一旦打开，需尽快食用，否则在几天内也会受潮变润。