在日常生活中，很多人喜欢吃菠萝蜜。那么切开的菠萝蜜能放多久？菠萝蜜怎么吃？接下来和小编一起看看菠萝蜜的吃法和保存方法！

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切开的菠萝蜜怎么催熟

如果菠萝蜜还没有熟的话，建议不要立马吃，里面里面的细菌和寄生虫是比较多的，尤其是吃完之后会出现的消化不良，腹泻，甚至中毒的现象，所以建议使用塑料袋包裹一晚上，主要是可以和已经成熟的苹果放在一起，这样是会分泌一种叫做乙烯的物质，能够哟小促进的植物激素分泌的。成熟之后的果实是可以吃的，可以放在冰箱里面，之后口感会更佳的，注意饮食健康。

而且菠萝蜜也有很多的吃法，人们经常会用蜂蜜和菠萝蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒，这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液”；除此之外，当地人还用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治肚痛等疾病。关于菠萝蜜的药效，明代李时珍的《本草纲目》中也有记载：“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦，醒脾益气”。

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切开的菠萝蜜能放多久

1、剥开的菠萝蜜，放入冰箱即可。

2、连皮放冰箱，封上保鲜膜，5天之内最好吃完，5天以后吃不完最好扔掉，因为菠萝蜜会发酵。

3、如果天气凉爽在10摄氏度左右，也可以放在通风处保存，不过要尽快食用。

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菠萝蜜怎么吃

将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉。然后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也弄下来。这时可直接吃黄色的果肉，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。

菠萝蜜的粘液容易让人过敏，一般建议大家自己动手吃的时候，最好能戴一副一次性手套，比较方便食用菠萝蜜。

小贴士：菠萝蜜的核不要丢掉哦，果实有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗的味道呢。