一般情况下，黄桃是可以空腹吃的。黄桃的营养价值高，空腹食用不会对身体产生不良的影响，也不会引起身体不适，反而还可以补充一些营养。下面让我们具体来看看吧！

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黄桃可以空腹吃吗

黄桃有非常丰富的营养，黄桃里面含有多种维生素以及微量的元素，空腹吃是没有什么问题的。

黄桃我们又叫做黄肉桃。黄桃有非常丰富的营养，黄桃里面有着非常丰富的抗氧化剂，能起到抗氧化的功效，这样有利于延迟衰老，黄桃里面含有非常的多的膳食纤维，能起到减肥的功效。

黄肉桃，俗称黄桃，属于桃类的一种，隶属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维（果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，易吸收等）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王）。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。

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黄桃怎么吃好吃

一、黄桃罐头

材料：黄桃6个，冰糖400克，水，盐少许。

做法：

1.将黄桃洗净，然后去皮，切成小块后用淡盐水浸泡；

2.浸泡5分钟后倒掉淡盐水，放入锅中，加水，加冰糖煮；

3.煮大约20分钟的样子，黄桃变软关火冷却即可。

4.这样，干净卫生的黄桃罐头就做好啦，装入密封罐，放冰箱储存。

二、黄桃派

材料：无盐黄油60克，中粉80克，椰蓉10克，糖25克，盐1克，牛奶45毫升，黄桃罐头1瓶，（这些原料能做一个六寸的派和一个直径6.5cm的小派）

做法：

1.从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁。

2.中粉筛入盆中，放入黄油丁，轻轻搅动让黄油沾满面粉。

3.用勺子压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒。

4.加入20克糖、椰蓉和盐拌匀，加入牛奶，用手轻轻揉成面团。只要揉成面团就行，千万不要揉得很均匀，有黄油的颗粒没有关系，这样做出来的饼皮才会有层次。

5.铺一张保鲜膜，再撒一些干面粉，把面团放在保鲜膜上面，再在面团上撒些面粉，盖上一张保鲜膜后用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮。

6.揭去饼皮上的保鲜膜，用擀面棍把饼皮卷起来，放在派盘上，用手轻轻压平后用一把小刀沿派盘边把多余的饼皮切下。

7.用叉子在饼皮上叉些洞，放置10分钟。

8.罐头黄桃去汁切成小片，铺在饼皮上，再倒1大匙汁，均匀的撒上一些糖。

9.烤箱200度预热，中层烤20分钟左右。表面上色后可以移到最下层。

三、黄桃奶油泡芙

材料：黄桃、黄油、盐细砂糖、面粉、鸡蛋。

做法：

1.黄油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火。

2.一次性倒入过筛的面粉，小火加热，快速搅拌至无粉。

3.加入少许蛋液，和面糊充分混合均匀后，再加入少许蛋液，混合均匀；直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形。

4.装入裱花袋子里面，挤到烤盘，手上粘点水摁平上面挤的尖。

5.将烤盘放入烤箱中，中层，180度烤三十分钟即可。

四、龟苓膏拌黄桃

材料：龟苓膏粉、黄桃、蜂蜜、炼奶、糖桂花。

做法：

1.先用少量温水将龟苓膏粉调成糊状，多用筷子搅拌一会，不能有疙瘩，然后再放剩下的温水，再用筛子过滤两遍。

2.把和好的龟苓膏水放一个小锅里，放火上加热，一定要小火，边加热边搅拌，搅拌均匀，熬煮至粘稠透明状。

3.倒入碗中放入冰箱冷藏。

4.切成小块，黄桃也切块，再淋上蜂蜜，一道冰凉爽口，Q到极点的龟苓膏就成功了，还可以加炼奶和糖桂花，味道都不错。

五、黄桃果酱

材料：黄桃、冰糖。

做法：

1.黄桃去皮去核切成小块。

2.放入冰糖（砂糖也行），腌制到出水。

3.大火熬开后小火慢熬，等泡沫消失，变得浓稠开始就最好一直搅拌了，以防粘锅。

4.熬果酱的同时用沸腾的水消毒瓶子，果酱一直熬到自己喜欢的粘稠度就可以关火。

5.消毒好的瓶子控干水，果酱装瓶，小心擦净瓶口，盖紧后倒置瓶子直到自然降温至室温，冷藏保存。

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什么水果不能空腹吃

1、西红柿

空腹吃西红柿可激发胃胀。西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不用融的块状物，这些硬块大要将胃的出口幽门堵塞，激发胃肠胀满、疼痛等不适症状。相比偶尔吃一点的人，那些经常带皮生吃，且常空腹吃的人，得胃结石的几率要远远高于其他人。

建议大家平时多熟吃西红柿，西红柿炒鸡蛋就是公认的一道营养菜肴。即使想生吃，大西红柿每次不应超过一个，且应在饭后吃。吃了其他食物后再吃西红柿，其他食物会中和一部分胃酸，形成结石的风险会有所降低。

2、柿子

柿子含有大量鞣质，在空腹情况下，它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过胃幽门到达小肠，就会沉淀在胃里逐渐形成结石。如果胃里有食物，柿子接触胃酸少，就可避免结石形成。所以空腹吃柿子，形成结石的几率会增大。

有人觉得柿子皮吃起来有嚼劲，通常连皮带肉一起吃。其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃结石。

3、香蕉

近来社会上流传着吃香蕉减肥的说法，有些人以香蕉为主食，且早餐只吃香蕉。营养专家认为这种减肥方式对人体极为不利，特别是空腹吃香蕉会对心血管系统造成伤害。香蕉含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。

专家提醒，一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比较安全，建议饭后半小时到一小时左右食用，或者是下午四点钟的时候，此时，人体有少许饥饿感，吃香蕉可以补充糖，缓解饥饿，同时达到控制晚餐时食物的射入量，有利于减肥。

4、黑枣

黑枣含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。

黑枣有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠都有一定疗效，但吃的时候别一次吃得太多了，适可而止就不会有副作用。另外，黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。

5、橘子

橘子中含有一定的有机酸，为了避免有机酸对胃黏膜产生刺激而引起不适，建议不要空腹吃橘子。胃肠、肾、肺功能虚寒体质的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

医生建议，吃橘子要节制，每日吃1-3个为宜，既能满足一个人一天对维生素C的需要量，又不会影响身体健康。

6、荔枝

荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

因此食用荔枝一定不要过量，成人一般控制在每日300克以内，且选择在两餐之间吃更安全。

7、菠萝

菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

菠萝可在午餐后食用。如果经常消化不良，饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，帮助消化。另外，菠萝还含有纤维素，对便秘也有一定效果。

8、山楂

山楂中含有鞣酸，在胃内与胃酸混合，生成不溶于水的沉淀物，沉淀物与果胶、食物残渣等混合在一起而形成团状凝块发生结石，空腹、酒后进食山楂、柿子等含鞣酸的食物更容易引起胃结石。脾胃虚弱者也不宜在早晨进食。

山楂比较酸，业内人士表示，通过烹饪，水果中的果酸被转化掉，减少了对胃的刺激，所以建议将山楂煮着吃。可以煮水喝，也可煮粥喝，不但可以发挥山楂的功效，对胃肠也有养护作用。