花甲可以用盐水泡吗 花甲用盐水泡多久合适

2018-07-03 06:46 出处:网络 编辑:@养生网
花甲是非常受人喜欢的海鲜,不仅营养丰富,而且口感好、价格低,做法也是很简单。是餐桌上的一道佳肴。

花甲可以用盐水泡吗 花甲用盐水泡多久合适

一般我们买回家的花甲里面都还含有很多沙子,需要用清水浸泡一夜,这样花甲会吐出沙子,吃起来更加美味。那么花甲可以用盐水泡吗?一起看下文介绍。

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花甲可以用盐水泡吗 花甲用盐水泡多久合适

花甲可以用盐水泡吗

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花甲可以用盐水泡吗 花甲用盐水泡多久合适

花甲用盐水泡比较好。

买回来的花甲肉中带有沙子,会影响其口感,在水中放1勺盐,再滴几滴香油,把花甲放进去,静止泡养1小时后反复搅动,捞出,倒掉泡养的水,再用清水冲洗干净,这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。因为盐的味道和香油的气味会使花甲张口,将里面的沙子吐出来了。

花甲用盐水泡多久合适

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花甲可以用盐水泡吗 花甲用盐水泡多久合适

一小时。

买回来的花甲肉中带有沙子,会影响其口感,在水中放1勺盐,再滴几滴香油,把花甲放进去,静止泡养1小时后反复搅动,捞出,倒掉泡养的水,再用清水冲洗干净,这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。因为盐的味道和香油的气味会使花甲张口,将里面的沙子吐出来了。 

花甲和什么不可以一起吃

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花甲也叫花蛤,蛤蜊。

中医认为蛤蜊:味甘、咸,性微寒。能滋阴生津,软坚散结,利小便。

蛤蜊+田螺:同食会引起中毒,可以用胡荽解毒。

蛤蜊+甘草:忌同食。

蛤蜊肉+韭菜:炒食,可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。

蛤壳粉+槐花:可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。

蛤蜊肉+青黛:可治慢性支气管炎。

蛤蜊肉+百合+玉竹+淮山药:同煮汤食用,可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。

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