一般情况下,百香果干了还是可以吃的。百香果放久了就会容易变干变皱,这是很常见的一种现象,只要没有发霉变质,还是可以吃的。下面让我们具体来看看吧!
百香果干了还可以继续吃。
百香果的保存时间很短,保存方式不对的话,很容易就会出现表皮变干变皱的情况,一般来讲,只要没出现发霉、腐烂、变质等情况,都是可以继续食用的。
百香果也不是越干越好吃。
新鲜的百香果表皮比较的光滑,一般都会选择购买这样的百香果,但是这个时候的百香果还不是完全成熟的,其口感可能会偏酸较多,而变干的百香果比新鲜的百香果要成熟一些,味道自然也就好一些,但是并不是越干越好,百香果熟透之后,其口感也会出现一定程度的偏差。
百香果干了最好不要多吃。
其实不管是新鲜的百香果还是变干变皱的百香果都是不能多吃的,因为百香果中的酸性物质比较多,吃多了容易引起体内的胃酸含量增多,对胃部造成一定的伤害,而且百香果吃多了还有可能出现腹胀腹泻的情况,所以呢,百香果干了也是不能多吃的。
百香果的味道比较酸,直接食用的口感不是很好,所以可以将百香果泡水喝,这样可以稀释百香果的酸味,而且百香果泡水喝还可以加点蜂蜜或柠檬来改善百香果的口感。
百香果的果肉和籽是难以分开的,而百香果籽又比较坚脆,很多人不喜欢直接吃百香果的籽,所以可以将百香果榨汁,搅碎百香果的果籽。
细菌一般喜欢的潮湿的环境中繁殖,所以在常温条件下,可以将百香果放在比较阴凉通风的地方,保存时间相对来说会长一些。
低温能抑制有害细菌的繁殖,从而延长食物的保存时间,所以可以将百香果放在冰箱中来保存,但是最好是将百香果放冰箱的冷藏室中保存,不要放到冷冻室中保存,以免温度太低,而出现冻伤的情况。