猕猴桃怎么切拼盘好看 猕猴桃切法摆法大全

2018-07-04 15:43 出处:网络 编辑:@养生网
我们经常会看到晚饭后的水果拼盘或是蛋糕上,装饰漂亮的猕猴桃。自己也忍不住想要学会。跟着小编一起看下文吧。

猕猴桃怎么切拼盘好看 猕猴桃切法摆法大全

猕猴桃营养丰富,颜色鲜艳,很多人在家招待客人都喜欢买猕猴桃。猕猴桃怎么切拼盘好?下面教大家猕猴桃切法和摆法。

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猕猴桃怎么切拼盘好看

选猕猴桃的时候不能太熟,太熟就不好切了,选有点硬度的比较好。也不能选太生(硬)的猕猴桃,这样切出来好看但是不好吃,选比我们想象中少生点的最好。切成摆盘的好看的,可以选择切片,切花朵。

做法一:切成片

材料:猕猴桃,小刀

1、选个猕猴桃,然后用水清洗下,这样是避免毛粘在果肉上。

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2、切的时候先把上面削掉,一定要小心手,然后慢慢的削皮。

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3、削皮完成。开始切猕猴桃,注意要从带花那边开始切,这样切出来比较好看。

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4、切完装盘,大功告成。

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做法二:切成花朵

材料:奇异果1只,水果刀一把,其他装饰物随意。

1、奇异果一只,去掉两端,切掉外皮。全部切掉外皮。

2、中间切一刀,一分为二。

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3、用刀尖稍微倾斜,切出V刀。

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4、全部“V”刀,切完半只奇异果。

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5、随便摆点造型就完胜。蛋糕装饰易可用此法。

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切猕猴桃的巧妙方法

方法一

1、首先选择比较结实的猕猴桃,把猕猴桃洗干净并且擦干,然后用水果刀将猕猴桃头尾切掉。当然,去头去尾时需注意,不要切掉太多,造成浪费,就得不偿失了。

2、将水果刀沿猕猴桃的边缘部分插入,并沿着表皮旋转一圈。注意要紧贴表皮,不然就会去掉太多肉的。同时,也注意如果是硬的猕猴桃就一下一下的插进去分离果皮,如果是软的猕猴桃插进去转一圈就可以了。

3、用汤匙慢慢用力,将松动的果肉整个推出去,旋转360°后,取出水果刀,皮也随之掉下来啦。接下来你可以选择切片吃或者整个吞掉了。

方法二

如果不是用猕猴桃来榨汁的话,只是自己想吃。更简单的就是先将猕猴桃洗干净,不用去皮,用刀把它从中间切两半,用勺子将果肉一口一口挖着吃,或者可以将果肉整个挖出,再装盘慢慢品尝,猕猴桃装盘的样子还是非常漂亮的。如果猕猴桃是软的就用小勺在皮上刮,将整个猕猴桃都刮一遍后就很容易去皮了;如果喜欢吃偏生的,可以洗干净后用刀削皮。

方法三

首先用刀将猕猴桃头尾去除,然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉;还有一种就是用牙签,也是顺着果肉间隙处挖,以上方法刚开始不熟练的话都需要点耐心。还有种方法,那就需要切对半了,猕猴桃去头去尾后切对半,将一半猕猴桃果肉朝上,然后用刀子顺着皮挖,那样也能挖出半个完整的果肉。

如何选购猕猴桃

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看外形

猕猴桃外形饱满,颜色均匀,类似于土黄色的外皮,说明阳光照射时间长,会更加香甜。

摸硬度

要是在短期内能吃完,挑选软一点的果实。要是存放时间较长一点,挑选硬一点的果实。猕猴桃表面是软毛或是没毛的,口感也会好一点,

闻香味

闻一下猕猴桃的香味,要是香气浓郁,是适宜食用的状态;要是果实质地坚硬,没有香气,说明还没有成熟;要是果实很软、并且出现异味,可能已经熟透或已腐烂。

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