一般情况下，木耳和柿子是可以一起吃的。木耳和柿子之间的成分不相克，两者一起吃不会引起身体不适，也不会危害身体健康。下面让我们具体来看看吧！
吃完木耳可以吃柿子。
从食物的成分上来看，木耳中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素E以及钙、钾、镁、铁等元素，柿子中主要含糖类、纤维素、维生素C、维生素A、镁、钾等营养物质，所以这两种食物的成分不相克，是可以一起食用的，但是这两种食物性质偏寒，注意食用量不宜过多。
木耳是一种质地柔软，呈胶质状的食物，具有一定的滋阴作用，加上木耳和柿子中都含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠道的蠕动，有润肠通道的作用。
柿子是一种高钾低钠的食物，而木耳中也含有一定量的钾元素，这两种食物一起吃，有降低血压的作用，非常适合高血压患者食用。
前面提到木耳和柿子一起吃有促进排便的作用，但若是这两种食物一起吃多了，反而会引起腹痛、拉肚子等身体不适的情况，而且还会增加体内的寒气，造成脾胃虚寒，所以要适量食用，切不可过量食用，特别是对于本身肠胃就不好，经常腹泻的人群来说，食用这两种食物，更是会加重身体的负担。
一天可以食用50克干制木耳。
木耳性寒，具有润肠通道的作用，对于正常成年人来说，一天最多食用50克木耳，就可以满足人体所需了，而对于肠胃不好的人群来说，应在此基础上适当的减少食用量。
一天可以吃1-2个柿子。
柿子是一种富含鞣酸的寒性水果，一天不能过量食用，所以对于正常成年人来说最多食用2个就可以了，而对于老人、小孩等肠胃功能不好的人群来说，吃一个就可以满足人体所需了。
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。
麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症。但你要注意了，黑木耳与麦冬相克，黑木耳与麦冬同食会导致胸闷。所以这两种食物不要一起吃。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
黑木耳与马肉相克。黑木耳与马肉同食，易引起呕吐。
黑木耳与茶相克。黑木耳中富含铁质，与富含单宁酸的茶同食，会下降人体对铁的吸收。
鹌鹑肉与黑木耳相克，黑木耳胆固醇含量很低，而鹌鹑肉会增加血液黏稠度，二者同食不利于效用发挥。
木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素（钙、铁、磷）之外，还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。所以在以木耳入肴时，记得别把它和田螺同吃。
维生素A与黑木耳相克，黑木耳中含有多种人体易吸收的维生素，服用维生素时再食用黑木耳可造成药物蓄积。此外，木耳中所含的某些化学成分对合成的维生素也有一定的破坏作用。
患有痔疮者，木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
服四环素类药、红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍（西咪替丁）时，应忌食黄花菜、黑木耳、海带、紫菜等。这些食物中的钙离子可与以上药物发生反应，生成难以溶解的结合物而降低药效。
维生素K3与黑木耳相克，维生素K3促进凝血作用，而黑木耳中含有妨碍血凝固的成分，可使维生素K3凝血作用减弱，甚至完全丧失。所以，在治疗出血性疾病应用维生素K3时，应当忌食黑木耳。
柿子与螃蟹都属于寒性食物，而且螃蟹中的蛋白质和柿子中的鞣酸在一起很容易发生凝结反应，变成难以消化的凝块，如果一起食用可能引起肠胃疾病，引起腹泻，严重者甚至会发生食物中毒。除了螃蟹以外其他的富含蛋白质的海鲜同样不能与柿子同吃。
有说法叫柿可解酒，但是这种说法其实是不正确的。白酒会刺激胃肠道的分泌，柿子中富含鞣酸，与白酒相遇相遇后会形成粘稠的稠状物质，这种物质很容易与纤维素相互吸附最后结团，从而形成结石，所以白酒和柿子是不能一起吃的。
我们在食用红薯后，胃里会产生大量的胃酸，而柿子中的鞣酸和纤维素在胃酸的作用下会发生沉淀，产生结石，导致肠道阻塞，影响正常的胃肠功能。
柿子不仅不能和醋同时食用，而且柿子的食用前后也不要食用醋。因为柿子中含有的柿胶会与醋中的醋酸发生反应，形成团块，导致胃结石，所以，柿子和醋是不能一起吃的。
肉类如鱼肉、鸡肉、鹅肉等都是富含蛋白质的，蛋白质与柿子中的鞣酸相遇会凝结成块，产生胃结石，还会引起腹痛、腹泻、呕吐等症状。
海带和紫菜中都含有钙离子，如果将海带或紫菜和柿子一起吃钙离子会和柿子中的鞣酸结合生成不溶性的物质，影响到其他营养成分的消化与吸收，导致肠胃不适。
吃过柿子后酸菜和酸性的菜汤都不宜与柿子一起吃，因为这样很可能引发胃石症。还有吃过柿子后也不宜喝太多水，同样可能引发胃石。
鸡蛋、鹅蛋这些都是蛋白质非常丰富的食物，如果与柿子一起吃，蛋白质与鞣酸结合就容易形成胃结石，导致肠道阻塞。
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