十个一保证老人吃得好

2016-09-28 15:47 出处:网络 编辑:@养生网
老年人的饮食和营养摄取需要特别照顾。以下“10个一”的饮食原则,可作为老年人饮食参考,能让他们在享受美味的同时,吃出健康,增强抵抗力。

十个一保证老人吃得好

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十个一保证老人吃得好

品种杂一点

老年人要注意补充营养,要根据自己的身体状况来进行。饮食中应荤素兼顾,粗细搭配,品种越杂越好。

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饭菜香一点

这里说的“香”,不是指多用盐、味精等调味料,而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的,可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜,老年人一定能胃口大开。

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食物热一点

生冷食物多性寒,吃多了会影响脾胃消化吸收,甚至造成损伤。因此,老年人要尽量避免吃生冷食物,尤其在严冬更要注意。

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饭要稀一点

把饭做成粥,不但软硬适口、容易消化,而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果,对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥,同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多,长此以往可能会营养不良。

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