马蹄千层糕的做法

2016-09-28 15:16 出处:网络 编辑:@养生网
标签:千层糕糕点
马蹄千层糕大家都不太熟悉陌生,因为在生活当中这个高点也是很多人所喜欢吃的,而且马蹄汤是凉性的,可以很好地帮助我们清热解毒,预防各种的流感,是我们保健身体所需要的一种食物,那么你知道马蹄千层糕是怎么制作而成的吗?现在就看看下面的详细制作方法吧!

马蹄千层糕的做法

马蹄千层糕大家都不太熟悉陌生,因为在生活当中这个高点也是很多人所喜欢吃的,而且马蹄汤是凉性的,可以很好地帮助我们清热解毒,预防各种的流感,是我们保健身体所需要的一种食物,那么你知道马蹄千层糕是怎么制作而成的吗?现在就看看下面的详细制作方法吧!

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马蹄千层糕的做法

美味营养又健康的时候瘦很多人所喜爱的,但是有的时候因为必须在外面购买,所以里面的一些添加剂可能就无法去除掉,但是自己制作的话,为了健康营养就可以尽量减少放我一些不利于身体健康的食物。

材料:1斤马蹄粉,1.5斤糖(红糖:片糖:白砂糖=1:1:1)做法:

1、将糖加5至6碗水煮成糖水,然后放凉。 (我不喜欢太甜,所以我只用了1.3斤糖;我喜欢深色一点,所以我会用放多一点红糖)

2、马蹄粉加2碗水开成浆。然后加入放凉了的糖水,均匀搅拌。

3、用褒汤用的鱼袋将马蹄水隔渣,(马蹄粉里太多杂质了,我一般都会隔两次渣)

4、蒸盘底抹一层油。

5、隔水蒸,一层层蒸,2至3汤勺一层(视符蒸盘多大),每层约蒸5分钟,中途千万别打开盖。 大约蒸9层,多一层少一层都无所谓。

6、蒸好后散上一点芝麻就完成了。每年这个时候都要做马蹄糕,大多数都是用来送人的,从高中开始都做了十年了。心血来潮,还可以整三色马蹄糕,底下三层是深褐色原味,中间三层是白色牛奶味,上面三层是浅褐色花生浆味。不过今年懒,没弄三色。

隔过渣的马蹄糕会滑D 一层层隔水蒸

上面就是关于马蹄千层糕的一些制作方法和技巧,如果你对马蹄千层糕非常的喜爱的话,那么不妨自己动手制作吧!相信你做出来的马蹄千层糕,不仅有自己独特的味道,而且更利于我们的身体健康,还有各种保健效果。

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