玉米是人们喜爱吃的食物之一。玉米的营养主要在玉米粒上，那么我们怎么用那么有营养的玉米粒做出美味的食物呢?如果你想了解一下的话，就让小编为大家介绍一下吧。

椒盐玉米粒

材料：罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根。

做法

1.备齐所有所需材料。

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2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋。

3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感。

4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液。

5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散。

6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可。

风味玉米粒

材料：玉米粒 黄瓜 火腿肠 胡萝卜 食盐 油 鸡精 白糖 淀粉。

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做法

1.用少许水将玉米粒打焯，主意水不要太多，焯过的水用碗收起来，一会用。

2.黄瓜，胡萝卜，火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后，里面加入少量淀粉，用于勾芡。

3.热锅加油，加入黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒2分钟后，加入玉米粒。