黑椒牛柳炒意面 这样做面美味可口

2016-09-28 12:31 出处:网络 编辑:@养生网
黑椒牛柳意面也是人们喜爱吃的一种面条做法,这样吃面味道非常的鲜美,营养也很丰富,人们可以根据自己的喜爱替换食材,那么大家知道黑椒牛柳炒意面的做法吗?黑椒牛柳意面怎么做会好吃呢?下面小编就为大家介绍一下黑椒牛柳炒意大利面吧。

黑椒牛柳炒意面 这样做面美味可口

黑椒牛柳意面也是人们喜爱吃的一种面条做法,这样吃面味道非常的鲜美,营养也很丰富,人们可以根据自己的喜爱替换食材,那么大家知道黑椒牛柳炒意面的做法吗?黑椒牛柳意面怎么做会好吃呢?下面小编就为大家介绍一下黑椒牛柳炒意大利面吧。

黑椒牛柳意面

材料

意大利面1小把,牛柳一块,番茄2个,洋葱半个,青椒2个,培根适量,百家鲜番茄酱公鸡西西里口味意粉酱,盐适量,黑椒粉,橄榄油。

做法

1、水烧开,将意大利面放入一小把(包装上有注明煮的时间),最好煮的时候自己适吃下看看煮好没。

2、牛柳切成沫(也可以超市买现成的煮肉沫),番茄切丁,青椒切丁。

3、将面条捞起,放入冰水中,凉15分钟,捞出放入芝麻油或者橄榄油,让面不黏糊,而且还能使面条顺滑爽口。

4、锅中放入肉沫,培根丁爆炒,放入番茄,用锅铲压下,以便更好熬成酱汁,加入少量水成番茄酱。

5、熬成番茄酱,放入洋葱,青椒丁炒,这个时候要加入拼装番茄酱或买的意面酱,也可以最后加入。

6、最后放入盐和黑胡椒粉。

7、凉好的意大利面再次用筷子调散开,装入盘中。

8、将酱汁均匀的浇在面条上,搅拌之后就可以开吃啦!!

黑椒牛柳炒意面

材料

意大利面250克、清水2000克、牛里脊肉100克、盐半小勺、生粉5克、料酒5克、老抽半小勺、植物油60克、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、盐2小勺、鸡精1勺、黑胡椒碎10克、生抽10克、老抽3克。

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黑椒牛柳炒意面 这样做面美味可口

做法

1、锅中注入清水煮沸,下入意大利面。

2、大火烧开后转小火,中途加入三至四次冷水,反复再次煮沸,直至面条完全煮熟无硬芯时,捞出,过凉水冲洗一遍。

3、牛里脊肉切细丝,加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀,腌渍5分钟左右。

4、炒锅入油,大火烧至八成热时,下入肉丝扒熟。

5、将炒好的牛肉盛起,油留在锅内,重新烧热后,下入切成丝的青红椒与洋葱,扒炒至断生。

6、下入煮好的意面。

7、加入盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽,加少量水,炒匀。

8、下入牛肉丝,翻炒均匀即可出锅。

黑椒牛柳意大利面

材料

意大利面一小把,牛柳一块,番茄一个,洋葱半个,青椒两个,玉米肠一根,番茄酱,盐适量,黑胡椒粉,芝麻油。

做法

1、意大利面一小把。至于多少自己把握拉,多煮几次就熟悉了哦。牛柳一小块。

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