西红柿拌白糖为什么会导致腹泻?

2016-11-06 15:06 出处:网络 编辑:@养生网
餐桌上,西红柿拌白糖这道菜最受欢迎,不仅有营养,而且香甜爽口。但有些人吃后却出现腹泻、腹痛等症状,服用治痢疾或肠炎药物都不见效。这是什么原因呢?这就是甜食螨在作怪。螨喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食,如果食入含有被螨污染的白糖等甜食产品即可能导致腹泻,甚至蔓延到肠粘膜,形成溃疡。营养学家认为,凉拌番茄,不如用蜂蜜。蜂蜜为滋补养生佳品,甘而平和,对人体呼吸系统、消化系统、心脑血管系统、内分泌系统

西红柿拌白糖为什么会导致腹泻?

餐桌上,西红柿拌白糖这道菜最受欢迎,不仅有营养,而且香甜爽口。但有些人吃后却出现腹泻、腹痛等症状,服用治痢疾或肠炎药物都不见效。这是什么原因呢?

这就是甜食螨在作怪。螨喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食,如果食入含有被螨污染的白糖等甜食产品即可能导致腹泻,甚至蔓延到肠粘膜,形成溃疡。

营养学家认为,凉拌番茄,不如用蜂蜜。蜂蜜为滋补养生佳品,甘而平和,对人体呼吸系统、消化系统、心脑血管系统、内分泌系统及皮肤等方面的许多疾病具有治疗和调补作用。

附:蜂蜜拌西红柿做法:

先准备好番茄2只,蜂蜜20克。将番茄洗净,放入碗内,倒入沸水烫约1分钟捞出,再放清水里漂凉,撕去番茄的外皮,切成块或片,放入盆内,将蜂蜜倒入小碗内,加冷开水调稀,浇淋于番茄上即成。

需要注意的是,西红柿属于微寒食品,脾胃虚寒的人尽量少吃,不要空着肚子吃;青西红柿最好不要吃,一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。夏天要吃熟蜂蜜而不食生蜂蜜,即食用含糖度在39度以上的蜂蜜。低于39度的杂花蜜可能含有一些有毒的成分,如钩吻碱甲、颠茄生物碱或东莨菪碱等物质,食用后易引起中毒反应。

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