做面包用温水还是凉水发酵 面包水和面的比例是多少

在日常生活中，做面包也是孰能生巧的。做面包需要酵母发酵，那么做面包用温水还是凉水发酵？面包怎么发酵好？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:33 分类：饮食养生

发面可以放冰箱发酵吗？

包子，馒头，油条等很多用面食做出来的美食，在日常生活中都是需要进行发酵的，发酵过的面粉制作出来的食物比较蓬松，吃起来口感也是很柔软的，但是在平时我们经常会遇到这种情况，就是发面有时候做多了，很多人不知[详细]

2019-04-02 04:08 分类：营养饮食

蒸包子硬的原因

平时在包包子的时候，如果蒸出的包子包子皮比较硬，这说明和面的时候没有活好，活的面相对比较硬，平时包包子的时候，活面的时候能太硬，也不能太软，另外包子馅的选择也比较重要，如果选择的瘦肉太多，体现出来的包[详细]

2018-07-28 16:25 分类：营养饮食

没有烤箱蛋挞可以蒸吗 不要用烤箱怎么做蛋挞

蛋挞非常的好吃，它的外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。那么没有烤箱蛋挞可以蒸吗？不要用烤箱怎么做蛋挞？[详细]

2018-07-04 12:47 分类：养生保健

做包子一斤面粉加多少克糖 做包子泡打粉酵母比例是多少

在日常生活中，很多人特别喜欢吃包子。做包子是有规定和技巧的，那么做包子一斤面粉加多少克糖？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-26 23:12 分类：饮食养生

炸麻花需要放酵母吗 炸麻花放多少发酵粉

在日常生活中，很多人特别喜欢吃麻花。麻花味道可口，营养丰富，是非常好吃的甜点。那么炸麻花需要放酵母吗？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:27 分类：饮食养生

糯米粉的吃法 自制巧克力蒸糕

导语：糯米粉的吃法。糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，糯米粉可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。那糯米粉有哪些吃法呢?今天四季养生网小编就向大家介绍一下糯米粉的吃法。一、巧克力蒸糕1、黑巧克力3个汤圆大小的块，用少许开水化开，化成稠稠的状态2、糯米粉巧克力糊糊的，大概3倍多...[详细]

2016-11-06 15:29 分类：营养饮食

人造奶油怎么吃 人造奶油怎么用

人造奶油被人们称为植物奶油，它是从一些植物油脂中提取出的天然物质，加入香精和甜蜜素等多种配料后制成的一种奶油，在生活中比较常见，多用于一些甜品的生产，那么在平时的家庭中人造奶油应该怎么吃呢？它又有哪些不同的用法呢？ 人造奶油怎么吃 1、人造奶[详细]

2019-12-14 05:40 分类：食材百科

一斤面粉放多少酵母粉 酵母粉与面粉的比例是多少

酵母粉是生活中常见的发面用品，营养丰富。可是很多人在面粉和发酵粉的比例上很纠结，那么一斤面粉放多少酵母粉？酵母粉与面粉的比例是多少？下面小编将为大家解答，希望对大家有用！[详细]

2018-07-03 07:32 分类：饮食养生