你会吃菜吗? 这样吃蔬菜营养易流失

导语：蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物，蔬菜中也含有人体所需的多种维生素和矿物质，但是你会吃蔬菜吗?以下几种让蔬菜营养流失的做法，你中枪了吗?1、先切后洗蔬菜切细切小后再切，会使大量营养物质在洗涤过程中溶在水中流失。所以洗菜应该先洗再切。2、挤掉菜汁因为在做菜馄饨、包子的馅心时，蔬菜会被切得很细，这样会有大量的汁水流出。一般都会将汁水挤掉，可是这样菜中70%的维生...[详细]

2016-11-06 15:33 分类：营养饮食

蔬菜营养 10种误区让蔬菜营养大打折扣

蔬菜是我们日常饮食当中一种非常常见的食物了，蔬菜含有的营养价值较高，经常食用对我们的身体健康有很大的好处，那么你知道如何正确食用蔬菜吗？你知道吃蔬菜的误区吗？今天小编就来告诉你这10种误区让蔬菜营养大打折扣，一起来看看吧。[详细]

2016-09-28 11:42 分类：饮食养生

常吃蔬菜营养排行榜，这些部位最营养！

蔬菜是人每天生活当中，必不可少的食物。每天吃蔬菜，有益于身体健康。那你知道蔬菜哪个部位营养最高吗？常吃蔬菜营养排行榜榜单上有哪些蔬菜？下面一起来看下。[详细]

2016-09-28 14:42 分类：营养饮食

蔬菜营养价值排名 换着吃色彩搭配营养更好

导读：接下来盘点蔬菜营养价值，蔬菜营养价值排名不分先后，红色的富含番茄红素，可增活力;黄色的含胡萝卜素，保护视力，紫色的含花青素，预防朽迈;绿色的富含胡萝卜素和类黄酮，护心护肝;白色的水分和糖分含量高，美肤润肺。1、西红柿：红的番茄红素多，黄的胡萝卜素多。红番茄含番茄红素更多，可以有效防治因朽迈、免疫力下降引起的疾病。黄色的番茄红素含量少，但所含的胡萝卜素更多，...[详细]

2016-11-06 15:41 分类：营养饮食

小青菜营养价值

小青菜的营养价值大家了解多少呢？下面让我们一起来总结一下吧，希望您喜欢。 小青菜 小青菜营养价值 青菜每100克含水分94.5克，蛋白质1.3克脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，灰分10克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B20.08毫克，尼[详细]

2018-06-21 09:17 分类：食材百科

大拌菜营养价值

关于大拌菜营养价值的知识大家了解多少呢？面就让我来给您具体的介绍一下这个问题吧。 大拌菜 原料 生菜(牛俐) 100.0g彩椒 50.0g结球甘蓝(紫) 100.0g樱桃番茄 100.0g黄瓜 100.0g花生仁(炒) 50.0g精盐 5.0g白醋 10.0g绵白糖 10.0g每食富方便瓶美式芥末酱 3.0g[详细]

2018-06-20 01:40 分类：食材百科

梅菜的营养价值与功效 吃梅菜的好处

梅菜是中国南方地区的常见菜，它也叫梅干菜或者咸干菜，它用新鲜蔬菜加工以后得到的一种干制品，有名地梅菜扣肉就是这种菜品制成的。那么这种梅菜含有哪些营养呢？它的营养价值高不高呢？今天我就对梅菜做一个具体介绍，会让大家在了解梅菜营养价值的同时，[详细]

2018-06-19 22:34 分类：食材百科

梅菜的营养价值与功效 吃梅菜的好处

梅菜是中国南方地区的常见菜，它也叫梅干菜或者咸干菜，它用新鲜蔬菜加工以后得到的一种干制品，有名地梅菜扣肉就是这种菜品制成的。那么这种梅菜含有哪些营养呢？它的营养价值高不高呢？今天我就对梅菜做一个具体介绍，会让大家在了解梅菜营养价值的同时，[详细]

2018-07-28 12:48 分类：食材百科

大白菜营养价值

白菜是北方冬季的主要蔬菜，营养价值很高我们一起来了解一下吧 营养价值 1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。 2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮[详细]

2018-06-20 01:34 分类：食材百科