宝宝上火不利于宝宝的健康,也让很多父母很是揪心,因为一旦上火便秘、不吃饭等等的问题都会随之而来,也是因为这个原因,所以对于父母们来说,如果孩子出现上火的话,一定不要过于紧张,可以选择一些缓解宝宝上火的蔬菜,这样的目的是为了避免孩子出现上火,而且可以让孩子健康哦。
其实多吃蔬菜是有益孩子健康的,而且当孩子出现上火的话,最为重要的问题是有针对性的选择缓解宝宝上火的蔬菜
,然后可以帮助孩子缓解上火,是非常不错的方法选择哦。
蔬菜一:茄子
一句话点评:茄子性寒凉,可以清热解毒,给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。
新春食谱:缤纷蒸茄子
材料:茄子300g,肉馅100g,红椒50g,黄椒50g,油、盐、酱油、糖各适量。
做法:
1、彩椒洗净切成小丁,茄子洗净、去皮、切条备用。
2、茄子条码放在盘中,入蒸锅蒸10分钟。
3、另起锅,注入油,下入肉馅煸炒至变色。
4、加入酱油、糖煸炒均匀,倒入彩椒丁,煸炒均匀后加入盐调味,关火。
5、蒸好的茄子条挤掉水分,将炒好的肉末彩椒丁浇在茄子上即可。
蔬菜二:白菜
一句话点评:白菜性微寒,有清热除烦,利二便的作用。
材料:白菜200g,青虾100g,葱10g,姜10g,料酒10ml,白糖10g,油、盐各适量。
做法:
1、白菜洗净斜切片备用。青虾洗净,剥去外衣,切成寸断备用。
2、起油锅,加入葱姜爆香。
3、放入虾仁翻炒,炒至虾仁变色,炒出红油后倒入少量料酒和白糖。
4、放入白菜同炒,炒至白菜稍软后放入少量酱油继续翻炒。
5、出锅前放入适量盐炒至均匀即可。