五指毛桃煲鸡汤

2016-09-28 15:18 出处:网络 编辑:@养生网
标签:生姜瘦肉
汤是很多人喜爱喝的,汤对人体健康有着很好的帮助,尤其是对女性怀孕的时候,都是可以多选择一些汤,这样对身体各方面调理都是有着很好的帮助,而且长期喝汤,对身体各方面,都是没有人任何的损害,那五指毛桃煲鸡汤是不错之选,这样的汤喝的时候,也可以身体各方面发展。

五指毛桃煲鸡汤

汤是很多人喜爱喝的,汤对人体健康有着很好的帮助,尤其是对女性怀孕的时候,都是可以多选择一些汤,这样对身体各方面调理都是有着很好的帮助,而且长期喝汤,对身体各方面,都是没有人任何的损害,那五指毛桃煲鸡汤是不错之选,这样的汤喝的时候,也可以身体各方面发展。

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五指毛桃煲鸡汤

那五指毛桃煲鸡汤做法如何呢,很多人对这类汤在制作上,不知道该选择什么样的方法,在对这样汤制作的时候,也是有着很好的方式,对这个也是要注意的。

五指毛桃煲鸡汤:

材料:五指毛桃根45~60克 、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。

做法:

1将老母鸡去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。老母鸡肉厚、钙质

多,补益的功效很高。很适合于老人,孩子,妇女,产妇和体弱多病的人食用。如果是容易上火,或肥胖,或有高血压人群的,可以选用仔鸡代替老母鸡。

2锅中倒入清水,大火加热煮沸后,先放入瘦肉焯烫,撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫。

3把五指毛桃冲洗一下后,用清水浸泡10分钟,再洗净表面的杂质。五指毛桃并不是桃,因为它的叶子长得像五指,而且叶片上长有细毛,果实成熟时像毛桃,所以才有了这个名字。五指毛桃在南方城市很容易购买,北方的话,可以到部分药店,或菜市场问问看。

4将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次产生的浮沫后,再放入蜜枣,枸杞和五指毛桃,盖上盖子,转小火煲煮2小时。食用前加盐调味即可。

以上就是对五指毛桃煲鸡汤做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方式进行,不过要注意的是,在喝这类汤的时候,也是要适量进行,这样使得身体能够很好的吸收它的营养元素,利于身体健康发展。

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