鹅肉的做法大全

2016-09-28 15:14 出处:网络 编辑:@养生网
标签:营养鹅肉
鹅肉是很常见的,鹅肉在制作上,方法也是比较多,但是因为这样的肉类和猪肉不同,它的制作时间较长,这样使得它能够炖熟,而且短时间顿鹅肉还是炒肉,都不会品尝到它独特的口感,所以在鹅肉的做法大全中,对它的一些制作方法,也是有着一些介绍,使得知道如何制作它最佳。

鹅肉的做法大全

鹅肉是很常见的,鹅肉在制作上,方法也是比较多,但是因为这样的肉类和猪肉不同,它的制作时间较长,这样使得它能够炖熟,而且短时间顿鹅肉还是炒肉,都不会品尝到它独特的口感,所以在鹅肉的做法大全中,对它的一些制作方法,也是有着一些介绍,使得知道如何制作它最佳。

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鹅肉的做法大全

那很多人对鹅肉的做法大全中,它的一些制作方式并不清楚,因此在制作鹅肉的时候,要注意现在对鹅肉制作方法进行了解,这样制作的时候,才会知道该选择什么样的制作方法最佳。

鹅肉的做法大全:

家常鹅肉

材料:鹅肉300克、青笋100克、红辣椒2个、大葱1根、生姜1小块、食用油50克、酱油3小匙、料酒3小匙、豆瓣酱1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙。

做法:

1.将鹅肉洗净切块;青笋切滚刀块;葱、姜切片;

2.将油烧热,把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒,待出香味后,把鹅肉放入稍炒,烹入料酒、酱油,放入精盐、味精后继续煸炒;

3.待肉上色时,加入适量开水,烧开后,转小火慢烧,待肉将熟时放入辣椒、青笋,青笋烧熟后即可。

注意:咸鲜适口,鹅肉香浓。鹅肉的肉质较粗,烹制时要多炖一会,烧至鹅肉完全酥烂后口感更佳。

以上就是对鹅肉的做法大全中,它的一些制作方式进行认识,制作它的时候,要注意食材搭配,鹅肉在食材选择上,都是有着一些要求,这样制作后的鹅肉,在口感上,才会非常不错,在吃的时候,对人体健康也不会有任何损害。

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