孜然鸡脆骨的做法

2016-09-28 15:14 出处:网络 编辑:@养生网
标签:料酒鸡脆骨
常见的佳肴有很多,对一些佳肴在选择的时候,需要适量的进行,尤其是对一些油炸食物,吃的时候不能过多选择,否则对身体没有任何的好处,那孜然鸡脆骨是不错之选,这样的佳肴口感独特,吃的时候对身体也没有任何的损害,那孜然鸡脆骨的做法如何呢?

孜然鸡脆骨的做法

常见的佳肴有很多,对一些佳肴在选择的时候,需要适量的进行,尤其是对一些油炸食物,吃的时候不能过多选择,否则对身体没有任何的好处,那孜然鸡脆骨是不错之选,这样的佳肴口感独特,吃的时候对身体也没有任何的损害,那孜然鸡脆骨的做法如何呢?

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孜然鸡脆骨的做法

很多人对孜然鸡脆骨的做法并不是很清楚,这样的佳肴在制作上,也是有着一些方式方法,不过制作这样佳肴的时候,需要注意要正确的进行,对它的制作步骤进行认识。

孜然鸡脆骨的做法:

食材明细:鸡脆骨适量、红绿美人椒适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、糖适量、盐适量、淀粉适量、蚝油适量、孜然适量。

做法:

1. 鸡脆骨加盐料酒抓入味后加淀粉上浆。

2. 红绿美人椒切小丁

3. 鸡脆骨入油锅煎成两面金黄

4. 将煎好的鸡脆骨推到锅边(量大就盛出),加葱姜碎孜然炒香。

5. 加美人椒丁后,加生抽,料酒,蚝油,糖调味,加老抽调色。

6. 大火快炒,出锅前再加些孜然。

7. 配啤酒最香。

三色孜然鸡脆骨

材料

主料:鸡脆骨适量,辅料:尖椒,彩椒,孜然,辣椒,葱,姜,料酒

做法

1、先将脆骨用料酒腌半小时,下油锅炸,炸到微微发焦取出即可。

2、锅内留少许油,放葱姜,辣椒呛锅。再放脆骨炒3分钟,随后放孜然一起煸炒,放少许盐,料酒,胡椒。

3、最后放蔬菜一起翻炒,大概2分钟后起锅.

以上就是对孜然鸡脆骨的做法详细介绍,在制作孜然鸡脆骨的时候,需要适量的进行,而且它使用的材料并不是很复杂,在购买上也是比较简单,所以制作它的时候,也是比较轻松的,长期吃孜然鸡脆骨对人体蛋白质补充效果非常不错。

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