苦菊的做法大全

2016-09-28 15:11 出处:网络 编辑:@养生网
标签:苦菊鸡精
苦菊最为一种菊花,但是却扮演者蔬菜的较色,因为在生活中,我们经常会看到苦菊成为了饭桌上的常客,但是还是有很多人不知道如何食用苦菊,不知道到底是煎炸煮还是怎么样,实际上苦菊的食用方法是很多的,下面我们去了解一下苦菊的几种不同食用方式,看看哪一种比较符合你的口味。

苦菊的做法大全

苦菊最为一种菊花,但是却扮演者蔬菜的较色,因为在生活中,我们经常会看到苦菊成为了饭桌上的常客,但是还是有很多人不知道如何食用苦菊,不知道到底是煎炸煮还是怎么样,实际上苦菊的食用方法是很多的,下面我们去了解一下苦菊的几种不同食用方式,看看哪一种比较符合你的口味。

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苦菊的做法大全

其实苦菊有很高的营养价值和保健功效,感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,尤其是在夏季的时候,苦菊可以有效地帮助我们降火祛暑,因此作为夏季的一种是食材,所以备受欢迎。

凉拌苦菊 原料:苦菊、姜、蒜 调料:盐、鸡精、白糖、米醋、辣椒油、香油

做法:将苦菊择好洗净,过水轻焯控干晾凉,姜蒜切末,加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许,搅拌均匀后装盘即可。

特点:口感甜咸苦酸辣五味杂陈,清新爽口,开胃健脾。

苦菊米酱拌鲜蘑 主料:苦菊、蘑菇 辅料:姜、蒜 调料:盐、鸡精、白糖、白醋、芝麻、米酱、香油 做法:

1.将蘑菇撕成细丝,焯水控干晾凉,姜、蒜分别切成末,苦菊中加入盐、鸡精、香油搅拌均匀放在盘中;

2.在蘑菇中加入姜末、蒜末、盐、白糖、芝麻、白醋、米酱拌匀,放在苦菊上即可。

老醋苦菊 原料:苦菊 、去皮油炸花生米 调料:盐、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥 做法: 1.苦菊洗净,改刀:花生米压碎。

2.将盐、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥调匀,再放入苦菊拌匀,装入盘中,撒上花生米即 甜酸拌苦菊 主料:苦菊一棵 辅料:西红柿丁少许 做法步骤1.

苦菊属菊花的一种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌。 1、将苦菊择好洗净,控干水份

2、加入西红柿丁、盐、鸡精、麻油、白糖、米醋、辣椒油少许,搅拌均匀后装盘即可。

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