怎样清洗猪肺

2016-09-28 15:10 出处:网络 编辑:@养生网
标签:猪肺营养
猪肉,作为人们日常餐桌上最为不同的一种肉,已经是家家户户都要吃的食物了。而且,猪几乎身体的每个部位都可以单独的入食。比如猪耳朵、猪肝、猪肺等等。猪的内脏很多人不大喜欢吃,这并不是因为猪肉的内脏不好吃,而是因为人们懒得打理猪的内脏。

怎样清洗猪肺

猪肉,作为人们日常餐桌上最为不同的一种肉,已经是家家户户都要吃的食物了。而且,猪几乎身体的每个部位都可以单独的入食。比如猪耳朵、猪肝、猪肺等等。猪的内脏很多人不大喜欢吃,这并不是因为猪肉的内脏不好吃,而是因为人们懒得打理猪的内脏。

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怎样清洗猪肺

猪肺,作为猪的一内脏,做法有很多种,如果是会做的人话,会将其做的非常好吃。但是清洗猪肺却是一个非常有技巧的工作。我们一起学习一下如何清洗猪肺吧!

先将猪肺灌少许水,用一个传统的铁镬放1-2碗水左右,将猪肺放入,用小火慢慢热,猪喉管放锅外,用盘接血水,热完一面再热一面,用热力逼出肺内的赃东西,这样清洗最干净。猪肺收干水后,切大块,用姜块再飞水就可以用啦。

猪肺的清洗方法一:

卖猪肉的阿姨告诉我原只猪肺不要切开,通过大气管往里面冲水,然后用手抓肺叶把水挤出来,如此反复多次,直至干净。

猪肺的清洗方法二:

借助淀粉,把脏东西吸附出来。自己没有洗过,可能是把猪肺切了以后,用粉来揸,反复多次。

猪肺的清洗方法三:

一个福建的朋友说,在锅里烧水,烧开后把肺叶放进去,大气管伸在外面,猪肺受热收缩,会自己把里面的脏东西从气管里吐出来。

猪肺的清洗方法四:

将猪肺管套在水龙头上,充满水后再倒出,反复几次便可冲洗干净,最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物,再洗一遍,另换水煮至酥烂即可。

猪肺的清洗放大有很多种,大家再也不用发愁怎样清洗猪肺了!买来猪肺以后,你可以根据以上几种方式来清洗猪肺,保证可以清洗的非常干净哦。这样,你就可以放心的食用干净的猪肺咯!

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