蟹味菇的做法大全

2016-09-28 15:08 出处:网络 编辑:@养生网
想要让自己吃的健康,不但要注意荤素的搭配,更重要的是适当的食用一些食用菌,这样才可以真正全面的补充身体所需要的营养成分,才可以让自己的身体处于一个健康的状态之下。而要说起食用菌,其实是有很多的,比如说香菇、木耳、羊肚菌等这些都是可以食用的真菌。

蟹味菇的做法大全

想要让自己吃的健康,不但要注意荤素的搭配,更重要的是适当的食用一些食用菌,这样才可以真正全面的补充身体所需要的营养成分,才可以让自己的身体处于一个健康的状态之下。而要说起食用菌,其实是有很多的,比如说香菇、木耳、羊肚菌等这些都是可以食用的真菌。

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蟹味菇的做法大全

不过羊肚菌这些野生菌的价格因为比较昂贵,所以并不是我们经常就可以食用的,倒是像蟹味菇这种菌类,不但价格比较合理,而且营养成分也非常的高,最重要的是它的口感也非常的香美。而对于蟹味菇的做法大全本文将为您做出分析。

蟹味菇炒小油菜

材料

小油菜、蟹味菇、姜、蒜、蚝油、盐

做法

1、小油菜对半切开,蟹味菇去根洗净,姜蒜分别切成末

2、锅内倒油,放入切好的姜蒜末,小火炒香

3、放入蟹味菇,同姜蒜末翻炒均匀,再倒入蚝油,翻炒3分钟

4、放入小油菜,大火翻炒1-2分钟,加盐调味即可出锅

5、盛菜的时候可以先把小油菜摆好,再把蟹味菇盛在上面。这样菜品造型比较好,也能增加食欲呢

蟹味菇拌豆芽

材料

蟹味菇,绿豆芽,米醋1勺,果糖半勺,蒸鱼豉油1勺,生抽3勺,芝麻油1勺,麻辣油3勺

做法

1.蟹味菇洗净焯烫一下

2.豆芽洗净焯烫一下,过不过凉水都可以,我没过

3.放凉

4.加入所有调味料拌匀即可

蟹味菇土鸡汤

材料

土鸡一只,蟹味菇200克,盐,葱,姜片,枸杞

做法

1.土鸡洗净,加葱姜用锅炖1个小时

2.开始清洗蟹味菇,把枸杞用水浸泡一下

3.等鸡炖的用筷子能很轻松的戳进鸡肉里,把汤表面的沫子撇去,放入蟹味菇继续炖20-30分钟,加枸杞和盐炖5分钟即可。

上述就是蟹味菇的做法大全介绍,其凉拌、清炒以及煮汤的方法本文都为您做出了介绍,相信您再食用蟹味菇的时候,一定不会犯愁不知道要怎么吃了,其实作为一种食用菌,蟹味菇不但价格合理,因为它本身具有提高记忆力的功效,因此特别适合青少年食用。

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