豆浆的做法大全

2016-09-28 15:02 出处:网络 编辑:@养生网
豆浆是我们常见的一种饮品,也是我国传统的饮品,具有浓厚的民族特色。我国豆浆的发展历史已经非常悠久了,在西汉的时候,淮南王刘安就制作出了豆浆,一直到现在,人们都在饮用豆浆。豆浆的营养非常丰富,里面的营养成分人体很容易吸收,适合饮用人群非常广泛。

豆浆的做法大全

豆浆是我们常见的一种饮品,也是我国传统的饮品,具有浓厚的民族特色。我国豆浆的发展历史已经非常悠久了,在西汉的时候,淮南王刘安就制作出了豆浆,一直到现在,人们都在饮用豆浆。豆浆的营养非常丰富,里面的营养成分人体很容易吸收,适合饮用人群非常广泛。


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豆浆的做法大全


我国的豆浆和西方的牛奶是两种截然不同的东西,豆浆的制作比较麻烦,首先要将大豆或者黄豆泡在水里面泡涨,然后再经过磨碎、过滤、煮沸三道工序,这样就可以制成豆浆,下面我们看看豆浆的一些做法。

原味豆浆:

材料

黄豆300公克,水1000㏄,白糖适量

做法

1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。

2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。

3.取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。

4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。

浓香米豆浆:

材料

黄豆提前泡一夜的2把,大米1把,糖

做法

1.将泡发好的黄豆和米一起清洗干净,放入豆浆机中,倒入不低于最低刻度的水,启动五谷豆浆键

2.磨好的豆浆过漏掉豆渣,调入适量白糖趁热搅匀即可。

豆浆的食用方法非常多,我们一般食用的是不加任何东西的清豆浆以及加了糖的甜豆浆,事实上,豆浆还可以加醋或者加盐食用。现磨的豆浆一般都是很多人的早餐饮品,人们常常将豆浆和油条放在一起食用,豆浆一般情况下都是加热之后再饮用的。

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