便秘能吃荞麦面吗

2016-09-28 15:01 出处:网络 编辑:@养生网
标签:便秘荞麦面
我们知道便秘的患者要注意自己的饮食,便秘的病人可以多吃一些膳食纤维,膳食纤维能够起到调节我们的肠胃并且减少脂肪的合成,另外膳食纤维还能降低血糖和脂肪,膳食纤维对于治疗便秘效果非常好。那么便秘的病人到底能不能吃荞麦面呢。

便秘能吃荞麦面吗

我们知道便秘的患者要注意自己的饮食,便秘的病人可以多吃一些膳食纤维,膳食纤维能够起到调节我们的肠胃并且减少脂肪的合成,另外膳食纤维还能降低血糖和脂肪,膳食纤维对于治疗便秘效果非常好。那么便秘的病人到底能不能吃荞麦面呢。

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便秘能吃荞麦面吗

荞麦面就是采用荞麦做出来的面条,荞麦面的营养价值是非常高的,常吃荞麦面能够起到抗菌和消炎的作用,荞麦面能够促进我们的新陈代谢并且预防脑血管出血。

荞麦面的营养分析

⒈荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效;

⒉荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用;

⒊荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用;

⒋荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。

注:《食疗本草》一书中说:“荞麦难消,动热风,不宜多食”。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸,微寒,食之难消,久食动风,不可合黄鱼食”的话。由此可见,荞麦性寒,黄鱼多脂,都是不易消化的食物,所以尽量避免同食。

上文我们介绍了便秘的病人应该多吃一些含有丰富膳食纤维的食物,荞麦面有非常高的营养价值,常吃荞麦面能够带来很好的养生功效,荞麦面里面含有丰富的维生素E以及很多膳食纤维,所以荞麦面适合便秘患者食用。

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