解养生的朋友可能有吃粗粮的习惯，因为粗粮确实对身体很有益处。有些粗粮对一些身体疾病有一定的治疗效果，如感冒、失眠、便秘等。值得一试。

治疗感冒

苦杏仁粟米粥

［组成］苦杏仁6克，粟米6克，白糖适量。

［制法］ 将杏仁用沸水泡片刻，剥去皮尖，再与粟米一同加水磨成浆，加入适量白糖，煮熟即成。

［功效］ 清热祛痰，平喘润肺。

［用途］适用于感冒。

［用法］每日1次。大量服用苦杏仁会产生中毒症状，忌多食。

点击图片进入下一页 (1/2)

蔓青子粟米粥

［组成］蔓青子100克，粟米250克，白糖适量。

［制法］将蔓青子研碎，放人锅中，加2000克水，搅拌，压滤取汁，与淘洗干净的粟米一同煮成粥，药汁少可加适量水，用小火慢熬至汁稠时加入白糖，拌匀后停火起锅食用。

［功效］疏散风热，清利头目。

［用途］适用于牙痛、风热感冒、头痛、目赤疼痛、昏暗多泪。

胃、十二指肠溃疡

莲子桂花羹

［组成］莲子60克，桂花2克，白糖适量。

［制做］ 将莲子用清水浸泡2小时，去心，入沙锅中，加水煮l小时，至莲肉酥烂，加入桂花和白糖，再炖5分钟即成。

［功效］ 补心益脾，温中散寒，暖胃止痛。

［用途］适用于胃、十二指肠溃疡。

［用法］ 每日晨起空腹食下，20天为一个疗程。

点击图片进入下一页 (1/2)

玫瑰栗子

［组成］栗子300克，白糖100克，植物油、糖玫瑰各适量。

［制法］将栗子用刀切开一个口，放入温水中浸泡，去壳及皮，洗净，用开水将栗子煮熟，一切两半备用。把锅置于火上，烧热后倒人油，待油温七成热时，放入栗子炸至黄熟，捞出沥油。另把锅置于火上，烧热后倒入少许清水，加入白糖炒匀，熬成糖汁，放入炸过的栗子翻炒几下，撤上糖玫瑰，即可装盘。

［功效］健脾养胃，补肾强骨，活血止血。

［用途］ 适用于胃、十二指肠溃疡。

［用法］ 当零食食用。