目录：

第一章：夏日脾虚无食欲 荐5莲藕健脾开胃食谱

第二章：清蒸三文鱼 可健脾开胃

第三章：穴位按摩减肥法 健脾开胃从根本上解决

编者按：夏天，很多人都会出现脾虚、食欲不振等情况，那么该怎样健脾养胃?吃什么开胃?小编给大家推荐5款莲藕食谱，可帮你健脾开胃哦!

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夏日脾虚无食欲 荐5莲藕健脾开胃食谱

莲藕是自古以来就为人们所钟爱的食品，鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质及各种维生素、矿物质的含量也很丰富，既可当水果吃，也是烹饪的佳肴，若用糖腌成蜜饯，或制成藕粉，更是别有风味。

莲藕的营养价值：通便止泻、健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。以下介绍莲藕的5大食谱。

食谱一：栗子莲藕汤

材料：莲藕750g、栗子20个 、葡萄干1/3杯 (可有可无)

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作法：

1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0、5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用;

2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟;

3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可(喜甜的可放糖，或者加入盐来调味)。