冬瓜排骨汤 如何制作美味排骨汤

2016-09-28 12:56 出处:网络 编辑:@养生网
冬瓜排骨汤是一道营养美味的汤品,一般是以冬瓜和排骨作为主要原料制作而成,含有丰富的蛋白质,维生素,氨基酸,膳食纤维,矿物质以及多种微量元素。具有益气补血,美白养颜,延缓衰老等功效。下面小编就为大家介绍几款冬瓜排骨汤的美味食谱吧。

冬瓜排骨汤 如何制作美味排骨汤

冬瓜排骨汤是一道营养美味的汤品,一般是以冬瓜和排骨作为主要原料制作而成,含有丰富的蛋白质,维生素,氨基酸,膳食纤维,矿物质以及多种微量元素。具有益气补血,美白养颜,延缓衰老等功效。下面小编就为大家介绍几款冬瓜排骨汤的美味食谱吧。

冬瓜排骨汤

材料

冬瓜400克、排骨200克、生姜1块;香油1小匙、精盐2小匙、味精1小匙。

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冬瓜排骨汤 如何制作美味排骨汤

做法

1、排骨洗干净,放入沸水中汆烫后去血水捞出,沥干水分。

2、生姜洗净拍松。

3、冬瓜切厚片。

4、炖锅中放入清水,加入排骨、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟。

5、待排骨熟透后加入冬瓜片。

6、冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。小诀窍冬瓜切成厚片后才不容易炖糊,口感也会更好。

家常冬瓜排骨汤

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冬瓜排骨汤 如何制作美味排骨汤

材料

冬瓜200克、排骨200克、薏米30克,葱、姜、香菜、食盐各适量。

做法

1、排骨洗净,薏米洗净,冬瓜切成大小适合的块。

2、将排骨放入锅中,倒入适量清水,大火煮开后去掉浮沫。

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