青少年时期是孩子快速长个子的时期，也是补钙的最佳时期。妈妈们会给孩子制作增高补钙食谱，希望孩子健康的茁壮成长。想知道补钙的食物有哪些以及儿童补钙食谱吗?那就一起来看看吧。

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豆腐炖鱼

材料

鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒。

做法

1.鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块。

2.葱蒜切碎。

3.锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，加入蒜末。

4.加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大约2小碗水。

5.把豆腐均匀地放入汤中，加入适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁。

营养评价：豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克白豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。

而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。

需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

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黄豆炖猪蹄

材料

黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。

做法

1.需将黄豆提前浸泡半天。