健脾养胃食谱 营养滋补的做法

2016-09-28 12:41 出处:网络 编辑:@养生网
健脾养胃是现代人生活保健最常提到的两个话题,人体的脾胃好不好关系到整个人的身体健康,一个健康的胃才能给你消化更多的营养。那么在我们身边有哪些健脾养胃的食谱呢?人们应该怎么健脾养胃呢?下面小编就为大家介绍一下健脾养胃粥的做法。

健脾养胃食谱 营养滋补的做法

健脾养胃是现代人生活保健最常提到的两个话题,人体的脾胃好不好关系到整个人的身体健康,一个健康的胃才能给你消化更多的营养。那么在我们身边有哪些健脾养胃的食谱呢?人们应该怎么健脾养胃呢?下面小编就为大家介绍一下健脾养胃粥的做法。

健脾养胃 山药鸡汤

材料

山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗。

做法

1、将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。

2、锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入。

3、翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。

4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中,再加入适量的开水。

5、放入铁棍山药块,加盖,小火慢炖2个小时。

6、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。

7、最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞子。

南瓜山药牛肉粥——秋季健脾养胃养生粥

材料

大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。

做法

1、大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用;

2、锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟,中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出;

3、山药去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎;

4、牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻;

5、米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟;

6、放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入盐和香葱搅匀即可。

点击图片进入下一页 (1/2)

健脾养胃食谱 营养滋补的做法

小诀窍

1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样熬粥可以节省时间。

2、熬粥时水滚后再放入大米不容易出现糊底的现象,刚放米的时候需要不停的搅动几下。

3、煮粥的时候放入少许油,不仅成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

4、山药切丁后可以放入清水中浸泡防止氧化变色。

健脾养胃粥

材料

薏米一大把、淮山药7片、红枣2颗、莲子10颗、枸杞10颗、龙芽百合10片、桂圆肉4颗、再加糥米一把(两人份)。

做法

1、懒人做法

所有材料除枸杞外在睡觉前洗净,浸泡在电饭锅内,按煮粥、按定时即可,至于定时多久,那就要看各自早上起来来时间来定啦!

2、养生做法

如果有时间我倒还是建议用砂锅来煲粥更好些,先把材料洗净后泡半天,放砂锅用大火煮开,再小火煲一个半至二个小时,这样就可以了。

健脾粥

材料

炒红枣6颗,薏米30克,山药一小段,大米(粳米)50克。

做法

1.薏米、大米洗净,薏米用水提前泡2小时以上,大米提前泡半小时,也可不泡。

热门关注