人体的血糖对于人来说不能偏高也不能偏低，不然很容易会危及到人的生命，血糖高或者低这说明人的身体很不健康，这时需要通过食疗的方法来进行调整，那么血糖过高的人该怎样降血糖呢，吃什么才降血糖呢，下面我们来看看一些降血糖食谱和降血糖食物。

萝卜玉米排骨汤

主料

准备好适量的排骨、玉米和白萝卜、枸杞。

辅料

小葱适量、姜片适量、料酒适量、盐适量。

步骤

1.将排骨洗净剁成小块;白萝卜切滚刀块;玉米切段;葱适量、姜4、5片，枸杞适量冲洗干净。

2.把排骨放进锅里，再往锅里加水要漫过排骨，开火煮，这样是为了除去血水。

3.水开几分钟后将排骨捞出，水倒掉。

4.锅中另加入足够的清水煮开后，加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒;再次沸腾之后，撇去表面浮沫，转成小火，加盖煲1小时。

5.一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时。

6.之后加上适量的盐调味，把枸杞撒一些在上面就好了。

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鸡汤豆腐小白菜

主料

豆腐100克，小白菜250克。

佐料

鸡汤200克，精盐5克，味精2克，姜丝3克。

制作方法

将豆腐洗净，用开水烫一下，切成骨牌大小的方块。小白菜洗净切成寸段。鸡糖盛入锅中，加热，水开后，放入豆腐、白菜，煮开，加入姜丝、精盐，旺火烧开，加入味精即可(鸡汤应撇掉浮油)。

葱花烧豆腐

材料

北豆腐100克，葱30克，烹调油10克，酱油、食盐、味精少许。

制法

1.将豆腐切成2厘米见方的块，用开水烫一下备用。

2.将葱洗净切成丁备用。

3.锅内放油加热，放入葱丁炒出香味，放入酱油、食盐、清汤，烧开后倒入豆腐，大火收汁，出锅前放味精即可。

红焖羊肉

材料

瘦羊肉80克，胡萝卜 20克，芹菜20克，番茄酱少许，香叶少许，烹调油10克，食盐、胡椒粉、洋葱少许。

制法

1.瘦羊肉切成2厘米见方的块，用开水烧5分钟，捞出备用。

2将胡萝卜、芹菜切成2厘米长的条，洋葱切块。

3.锅内放油，烧热，放入洋葱、香叶炒出香味，放人番茄酱炒约1分钟，放150克清汤烧开，加入羊肉、食盐，中火炖至八成熟，放人胡萝卜、芹菜，大火炖熟，放胡椒粉出锅即可。

盐水大虾

材料

大虾80克，葱、姜块少许，食盐适量。

制法

1.将大虾去头去沙线，洗净。

2.锅内放水烧开，放人食盐、葱姜块、大虾，中火煮 1 0钟即可。

清炒虾仁黄瓜

材料

水发虾仁50克，黄瓜80克，烹调油10克(净用),食盐、味精、科酒适量，葱、姜未少许。

制法

1.将虾仁在温油中过一下，立即捞出，备用。

2.将黄瓜洗净，去皮，切成丁。

3.锅内放油加热，放葱、姜末炝锅，放人虾仁、黄瓜丁，食盐、科酒、味精，大火炒片刻即出。

1、洋葱

性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。