鱿鱼仔并非鱿鱼的子，它是以一种小型的鱿鱼为原料，切去头部经过加工的一种休闲食品。鱿鱼仔的吃法也是很多，例如爆炒鱿鱼仔、辣烧鱿鱼仔。究竟还有哪些吃法呢？让我们看看鱿鱼仔的做法大全吧。

鱿鱼仔既然是以鱿鱼为原料制作而成的，它的营养成分可想而知，并且它食用方便，低热量，深受女生的喜爱。下面我们就来看一下鱿鱼仔的做法吧。

盐酥鱿鱼仔和盐酥鸡

材料

鸡肉，鱿鱼仔，蒜蓉，香油，五香粉，糖，酱油，酒，胡椒粉，地瓜淀粉，椒盐，油。

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做法

1.新鲜鸡胸肉切小块，用蒜蓉、酱油和酒、糖、香油、五香粉、胡椒粉、腌入味。

2.将干净的鱿鱼仔从中间断开并剪成菊花状。

3.用开水焯过沥干水加酒、胡椒粉、腌入味.然后把它们均匀沾上地瓜淀粉，入烧热的油锅炸到金黄色。

4.先炸鸡肉后炸鱿鱼，最后把沥干水的九层塔用漏勺装着入油锅炸十秒取出，吃时伴上。

辣烧鱿鱼仔

健康功效

青椒

增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌。

食材用料

鱿鱼仔适量，青椒两个，脆皮肠两个，葱姜蒜适量，油一勺，盐，糖，料酒，韩式辣椒酱。

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做法

1.首先将准备好的葱姜蒜切成末，鱿鱼仔洗干净，并且去干净肚子里面的油脂和软骨。

2.脆皮肠切花刀在锅里煎一下。

3.国内烧热水，鱿鱼仔在热水里焯一下(不要太久，鱿鱼仔变硬捞出)。

4.锅内入油，爆香葱姜蒜，加青椒一起翻炒，入香肠翻炒，加糖，耗油，料酒，酱油一起炒，倒入韩式辣椒酱，大火翻炒加鱿鱼仔。