铁板鱿鱼酱料配方 它的做法简单味道鲜

2016-09-28 12:24 出处:网络 编辑:@养生网
铁板鱿鱼是一种大家都很喜欢吃的鲜味小吃,喜欢吃的朋友不用出去买,其实在家也可以做出来,因为铁板鱿鱼酱料配方做起来比较简单,一学就会。想知道铁板鱿鱼的做法以及鱿鱼的做法大全吗?那就一起来看看吧。

铁板鱿鱼酱料配方 它的做法简单味道鲜

铁板鱿鱼是一种大家都很喜欢吃的鲜味小吃,喜欢吃的朋友不用出去买,其实在家也可以做出来,因为铁板鱿鱼酱料配方做起来比较简单,一学就会。想知道铁板鱿鱼的做法以及鱿鱼的做法大全吗?那就一起来看看吧。

鱿鱼的营养价值是非常丰富的,里面富含人体所需的微量元素,所以适当的吃些鱿鱼对身体很好。

做法一

材料

鱿鱼须,洋葱,孜然粉,辣椒粉,黑胡椒粉,油少许。

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铁板鱿鱼酱料配方 它的做法简单味道鲜

做法

1.鱿鱼须一份备用。

2.清洗干净,将鱿鱼放入调料碗中。

3.然后就可以在鱿鱼碗里加入蚝油、食盐、鸡精这些调味料,把它们一起均匀搅拌,腌制起来。

4.煎锅放油少许。

5.放入腌制好的鱿鱼须煎制。

6.将煎好的鱿鱼须撒入孜然粉和辣椒粉炒拌均匀。

7.将煎好的鱿鱼须装盘备用。

8.剩下的煎制鱿鱼汤汁不要丢掉。

9.把刚才切好的洋葱丝快速的倒入锅内,翻炒几下之后,把腌制好的的汤汁也浇在锅内。

10.撒入黑胡椒粉调味。

11.将洋葱丝铺垫在铁板上,放入煎好的鱿鱼须,然后浇上汤汁,撒上苦菊,上桌食用。

做法二

材料

鲜鱿鱼一条,洋葱一个,干辣椒一小把,姜两片,葱一段。

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调味料

盐,生抽,酱油。

做法

1、鱿鱼去掉内脏和膜,切成细丝控干水分。

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