韭菜花又叫做韭苔，是韭菜的花，它可以经过加工成酱食用。它能生津开胃，增强食欲，促进消化。韭菜花的做法很多，韭菜花炒虾仁就是其中之一，今天我们就来为大家介绍一下韭菜花炒虾仁的做法，看看韭菜花炒虾仁都有怎样的做法。

因为每一个人的口味都是不一样的，因此每个人做这道菜也是有区别的，下面我们就来看看他们的做法，看看是否有你喜欢的吧。

韭菜花炒虾仁做法一

主料

韭菜花(适量)、虾(适量)。

做法

1、虾过一下水冲干净。

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2、然后将虾仁剥出放入盘中，再加少许的油，盐和胡椒粉腌一下。

3、韭菜花洗净切段。

4、炒锅下油，划入虾仁。

5、大火炒至变色。

6、放入切好的韭菜花。

7、加盐调味，翻炒至韭菜花熟透后出锅。

韭菜花炒虾仁做法二

虾仁，使用新鲜的活虾去壳，自制虾仁干净，而非购买现成的虾仁，食用更放心。

韭菜花，是一个既健康，又美味的好食材，烹饪的过程中，韭香四溢，食欲大增。

佳肴美味，增进食欲，颜值颇高，健康愉悦。

主料

虾仁适量、韭菜花适量。

辅料

盐、糖、鸡蛋、生抽、生姜少许。

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处理食材

1、清理基围虾，去虾头，将虾背剪一刀，剥壳，撕去杂质，冲洗一下。