绿豆的吃法很多，可以熬制绿豆粥，可以做绿豆饼，当然也可以做绿豆汤，那么你知道绿豆汤的做法吗?知道如何煮绿豆汤吗?今天我们就来为大家介绍一下绿豆汤的几种做法，希望大家喜欢。

其实首先我们要跳出一个框框，不要以为绿豆汤只能有绿豆，它还可以与其他食物搭配的，而且，熬制出来的绿豆汤效果还是很不错的。

冬瓜绿豆汤

材料

冬瓜200克，绿豆100克，盐3克。

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做法

1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净，备用。

2.接着将锅置火上，倒入适量的清水，放入葱段、姜片、绿豆，用大火煮开，然后转中火煮直到绿豆软了为止，然后再放入切好的冬瓜块，煮到冬瓜块软而不烂的时候，撒入盐，搅匀即可。

百合薏仁绿豆汤

材料

薏仁100克、绿豆50克、百合20克、清水适量、蜂蜜2大勺。

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做法

1、薏仁冲洗干净，加适量清水泡一夜。

2、百合冲洗干净，用清水浸泡备用。

3、绿豆、泡好的薏仁、和百合一起放入汤锅，煮滚后改文火煲约40分钟。

4、薏仁酥烂后，汤就熬好了。

5、煲好后开盖稍放凉一会，加入蜂蜜调匀就可以喝了。

莲子绿豆汤

材料

莲子10克，绿豆25克，百合10克，红枣5只，冰糖25克，水250ml。

做法

1.先将莲子、绿豆、百合、红枣(红枣要去核)洗净装到高压锅内。

2. 在锅内加入水、冰糖，盖上锅盖开大火，锅煮开后转入慢火继续煮。

3.大约慢火15-20分钟即可。食用前放入搅拌机内搅拌一分钟。