相信很多人都知道茄子对于高血压患者来说是很好的一种食物，所以家中也会经常做茄子吃，而蒸茄子做法简单且美味，是很多人都会选择的一种做法。那么你知道蒸茄子的做法吗?知道怎么蒸茄子好吃吗?今天我们就为大家介绍一下蒸茄子的家常做法，大家一起来看看吧。

蒸茄子想要做的好吃，调料是需要后准备的，否则到时候只会吃到没有味道的蒸茄子了。下面就让我们看看都要准备些什么，了解一下蒸茄子的做法吧。

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蒸茄子的做法

蒜蓉蒸茄子

材料

茄子，蒜末，鸡精，辣椒油，葱花，麻油，生抽。

做法

1.茄子上锅蒸熟，切段后剖开排列在盘中。

2.等锅热候加入少许油，放入蒜末、盐、鸡精、辣椒油煸香后淋在茄子上。

3.最后撒上葱花淋上麻油。

蒸茄子

材料

茄子一个，胡萝卜若干，香菜少许。

做法

1.茄子切条，泡水。

2.码盘，上锅。

3.蒸十分钟左右。

4.胡萝卜炒熟。

5.浇在蒸好的茄子上。