【家常菜】黄豆酸笋小黄鱼的做法

2016-11-06 16:10 出处:网络 编辑:@养生网
黄豆酸笋小黄鱼的做法?纪录片《舌尖上的中国1》第一集《自然的馈赠》介绍了食材笋及美味食谱黄豆酸笋小黄鱼,本文将和大家一起回味这道美食的做法。主料:小黄鱼200g、竹笋50g配料:李锦记蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量制作方法:1、黄豆先煮熟;2、鱼剔鳃刮鳞去内脏,洗净;3、锅加少许油,鱼入锅两面煎黄,加料酒,生抽,黄豆酸笋,少许水,盐4、文火焖至汁收,即成菜。健康提示:竹笋具有滋阴凉血、和中润肠、清

【家常菜】黄豆酸笋小黄鱼的做法

黄豆酸笋小黄鱼的做法?纪录片《舌尖上的中国1》第一集《自然的馈赠》介绍了食材笋及美味食谱黄豆酸笋小黄鱼,本文将和大家一起回味这道美食的做法。

主料:小黄鱼200g、竹笋50g

配料:李锦记蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量

制作方法:

1、黄豆先煮熟;

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【家常菜】黄豆酸笋小黄鱼的做法

2、鱼剔鳃刮鳞去内脏,洗净;

3、锅加少许油,鱼入锅两面煎黄,加料酒,生抽,黄豆酸笋,少许水,盐

4、文火焖至汁收,即成菜。

健康提示:

竹笋具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒。


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