昨天从冰箱里拿出的柠檬，一切开，里面的果核长出了嫩绿色的芽，有2厘米长，这柠檬还能吃吗?长芽的土豆有毒，长芽的柠檬该不会也有毒吧?

毒是没毒，但营养流失了

东莞市营养学会秘书长蔡淑瑶：

果核在果肉发芽不算稀奇，当果肉里面的果核的周围条件适宜时就会发芽。柠檬属于芸香科，种子无毒，发芽后也不会产生毒素。

不过，发芽过程中，果肉的营养会转化为支持果核发芽的养料，供小芽生长，因此，柠檬里面的果肉的营养成分会降低。

别吃了，还是把它种起来吧营养师还建议说，这个柠檬不要吃了，可以把果核种到泥土里，长大后，柠檬叶子用处多，用来蒸鱼去腥都很不错。另外，水果要新鲜吃，放久了营养成分也会流失。

怎么种?

下拉看柠檬森林长成计划——

从柠檬籽到小森林，感觉萌萌哒小小的柠檬籽看起来好像没什么用了?先别急着扔，把它中到土里，不久你就能收获一盆美丽的柠檬森林啦!

准备材料

柠檬1个、种植容器1个、透明封口塑料袋1个、湿巾2张、泥土1小盆。

种起来!