麦冬怎么吃 能滋补肝肾强身明目

2016-11-06 15:25 出处:网络 编辑:@养生网
导语:麦冬怎么吃?能提高免疫功能;对多种细菌有抑制作用;能增强垂体肾上腺皮质系统功能,提高机体适应能力;有抗心律失常和扩张外周血管的作用;能提高耐缺氧能力;有降血糖作用。用于阴虚肺燥,咳嗽痰粘;热伤胃阴或胃阴虚,咽干口渴,大便干结;心阴虚或心经有热,心烦不眠,舌红少津。那麦冬可以怎么食用呢?麦冬怎么吃?麦冬怎么吃?一、二冬膏     天冬、麦冬各等

麦冬怎么吃 能滋补肝肾强身明目

导语:麦冬怎么吃?能提高免疫功能;对多种细菌有抑制作用;能增强垂体肾上腺皮质系统功能,提高机体适应能力;有抗心律失常和扩张外周血管的作用;能提高耐缺氧能力;有降血糖作用。用于阴虚肺燥,咳嗽痰粘;热伤胃阴或胃阴虚,咽干口渴,大便干结;心阴虚或心经有热,心烦不眠,舌红少津。那麦冬可以怎么食用呢?麦冬怎么吃?

麦冬怎么吃?

一、二冬膏

      天冬、麦冬各等量。加水煎取浓汁,入约等量的炼蜜共煎沸。每次吃1匙。

源于《张氏医通》。本方以二冬养阴润肺,清热降火。用于阴虚肺热或肺痨咳嗽,咽干口渴,发热或潮热。

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麦冬怎么吃 能滋补肝肾强身明目

二、麦冬粟米粥

      麦冬15g,鲜竹叶10g,粟米100g。麦冬、竹叶煎水取汁,粟米加水煮至半熟时加入前汁,再煮至粥熟。

源于《外台秘要》麦门冬饮(去原方鸡蛋白)。本方以麦冬养阴清心,竹叶清心除烦,粟米养胃、除烦热。用于心热烦闷,口渴,舌红少津。

三、麦冬天门冬雪梨汤

材料:天门冬、麦冬各10克,雪梨1个。调料:冰糖末适量。

做法:1、雪梨洗净、去核、切片。

2、将天冬、麦冬、冰糖末同放瓦罐内,加水适量。

3、大火烧沸,改用小火煲1小时即可。

天冬与麦冬均为甘寒滋阴之品,雪梨富含膳食纤维、果胶,三者搭配,有滋阴润肺、润肤瘦身之功效。

四、降血糖、治疗糖尿病

麦冬、乌梅、天花粉各15克。煎水取汁。每天两次。一次150毫升。

治疗便秘

麦冬、生地、元参各12克。煎水取汁。

、枸杞麦冬炒蛋丁

材料:瘦猪肉50克,鸡蛋300克,花生仁(生)30克。辅料:枸杞子10克,麦门冬10克,盐2克,味精1克,豌豆淀粉3克,花生油30克

做法:1、枸杞洗净,在沸水中略氽一下;

2、麦门冬洗净,于水中煮熟,剁成碎末;

3、花生米炒脆;

4、猪瘦肉切成丁;

5、鸡蛋打在碗中,加盐打匀隔水蒸熟,冷却后切成粒状备用;

6、将锅置旺火上,加花生油,把猪肉丁炒熟;

7、再倒入蛋粒、枸杞子、麦门冬碎末,炒匀;

8、加精盐,水淀粉勾芡,加味精调味,盛入盘中,铺撒脆花生米即可。

健康提示:

1、滋补肝肾,强身明目。适用于慢性肝炎、早期肝硬化等。

2、麦冬滋阴,枸杞壮阳,二药相配调理阴阳,不温不燥,作用较为平衡。

3、鸡蛋、瘦肉含脂肪少,富含蛋白质,适于肝病患者食用。

4、这道菜营养价值高,口感好,且能强身,常食有益健康。

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

麦门冬:麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。

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