过年期间，大家是不是吃了太多的鱼肉等容易上火的食物呢？是不是觉得该吃清淡点来降降火呢？在我们的身边，去火的食物其实有很多，那么吃什么去火效果比较好呢，你知道哪些去火的方法吗？

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食疗是一种很好的养生方法，而且食疗的副作用很小，只要吃对了，很多小毛病都是可以解决的，下面就让我们来看看有哪些菜是可以轻松降火的吧。

不同的火需不同的食疗

肝火：耳鸣、眼干、口干口臭

枸杞猪肝菠菜粥

食材

菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。

做法

1、大米洗干净熬成粥。

2、接着将猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用。

3、姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里的草酸)。

4、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。

胃火：口干口臭、大便稀烂、胃口不好

雪梨萝卜汁

食材

雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。

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做法

1、先把雪梨、萝卜洗净去皮。

2、把萝卜切成小块，放到搅拌机里。

3、雪梨切成小块，放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。