新鲜的五味子其实，在生活当中还是经常会应用的，因为毕竟作为一种中药材，科学的食用对于帮助治疗和解决身体的一些病症，可以达到很好的效果，但是关于五味子的食用方法很多人不了解，所以下面就来讲讲新鲜的五味子到底要怎么吃，才利于发挥它的功效作用。

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其实在生活当中五味子可以生用或者是炒用，以及用蒸煮的方式都有很好的滋补效果，对于治疗一些病症可以发挥比较大的你功效，比如在做一些饮料或者保健酒，还有调味料，以及蜜饯果脯的时候，其实都是可以放入五味子的。

用五味子泡茶是最常见的一种方法，将五味子清洗干净之后，煎煮过滤浓缩，也可以做成五味子的果汁，适当的加入一些冰糖蜂蜜，那么可以增加甜度，有更好的口感，或者根据自己的喜爱可适当的放入一些果汁、酸奶进行调味，所以五味子的吃法我们可以根据自己的喜爱来选择搭配食用。

还有将新鲜的五味子果子发酵，那么就可以酿成拥有甜酸苦辣咸等这些五种味道的五味子蜜，酸酸甜甜的口感自然非常可口，又可以直接用来冲泡茶叶或者是用来煲药膳，所以说其实它的食用方法多种多样的，而且能够起到补气血，强筋骨以及延年益寿的功效作用。